文档介绍：後里大学硕士学位论文中国经济型酒店行业现状分析及发展对策研究ㄒ笛管理学院嫒洪剑峭教授院系:专业:工商管理姓名:王指导教师:完成日期:年学校代码:号:学
中文摘要长期以来,受我国对外开放政策的影响,我国的酒店行业一直侧重于发展针对入境商务需求的高星级酒店市场,对于满足中低端客户的经济型酒店市场一直缺乏重视。进入二十一世纪以来,随着经济的发展及国际地位的提高,我国旅游业的市场格局发生了较大的变化,旅游业发展从海外市场的外生变量拉动转化为内外市场的共同驱动,中国旅游正面临着一个前所未有的新时期。作为旅游业的支柱产业之一,酒店业也迎来了一个新的发展时期。经济型酒店作为我国酒店行业的新生力量,其产生与发展正好填补了我国酒店行业长期以来“两头大中间小”的局面,满足了国内外大众游客及普通商务旅行者的住宿需求。自年我国第一个经济型酒店品牌“锦江之星”创立至今,我国经济型酒店市场已有一定规模,并已形成了若干在一定范围内有知名度的经济型酒店品牌。年以来,国内、国外知名品牌都加速了市场扩张的步伐,各路投资者对经济型酒店行业的热衷更使得该行业成为我国酒店投资的一个新热点、新机会。我国经济型酒店行业迎来了它的黄金时期,其高回报率及有限的市场竞争吸引着无数投资者的眼光,孕育着巨大的市场商机。对照经济型酒店行业发展较成熟的欧美发达国家,我国经济型酒店市场还存在很大发展空间;但在发展不断加速的同时,我国经济型酒店行业发展中的一些不足之处及问题也逐渐显露出来。经济型酒店与星级酒店及普通社会旅馆之间到底有什么区别遣皇侵灰0丫频昙鄹竦鞯停汀熬谩绷究竟什么才是经济型酒店成功发展的有效模式本文在对经济型酒店的定义做了清晰厘定的基础上,对照欧美发达国家经济型酒店行业发展的道路及成功模式,结合国内的成功先行者“锦江之星”和“如家快捷”的市场经验,对我国经济型酒店行业的市场现状、市场机遇、行业关键成功因素,及存在主要问题进行了详细的分析,并提出了未来我国经济型酒店行业发展的趋势及建议。希望能对我经济型酒店行业的规范和发展有所帮助。【关键词】经济型酒店市场定位连锁经营成本控制品牌网络营销【中图分类号】阪中国经济型酒店现状分析及发展对策研究
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的问题提出了富有针对性的建议。期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供导言最近几年,中国的大城市中悄然兴起一种新的酒店业态:经济型酒店。提供清洁卫生的客房,味美营养的早餐,地处交通方便地段繁华,品牌知名连锁经营⋯⋯这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海大城市的大街小巷蓬勃发展起来。年更被业界称为中国经济型酒店的“元年”。随着这一市场的繁荣和成长,经济型酒店自然引起了理论界和业界的关注,但由于经济型酒店对我国酒店市场而言仍然属于新生事物,政府管理机构对这个新兴行业的发展缺乏准备,学术界对经济型酒店的概念探讨也还刚刚起步。研究的滞后和行业管理的缺位导致了经济型酒店行业出现一些概念的混乱和经营的误区。本文结合国外经济型酒店及我国业内先行者的成功经验,在尝试对经济型酒店做了一个初步的概念厘定的基础上,深入分析了经济型酒店在中国发展的市场需求,并针对当前中国经济型酒店行业中存在的经营管理方面一点思路。文章的第一部分是有关经济型酒店行业的概述。笔者结合中外实际情况,对经济型酒店的定义、特点、类型及发展历史进行了简要概括,并结合我国实际情况对经济型酒店和低星级宾馆及社会旅馆之间的区别进行了详细阐述。该部分明确界定了经济型酒店的内涵和外延,将以客房经营为主的,针对中小商务人士及自助游人士的只提供有限服务的酒店定义为经济型酒店,从而将提供全服务的低星级酒店,及卫生、服务质量整体较差的社会旅馆排除在经济型酒店行业之外。文章的第二部分是经济型酒店行业的市场机会分析。笔者从我国旅游业总体发展趋势入手,结合国内经济型酒店市场需求和供给分析,详细论证了我国经济型酒店行业面临的市场机遇。国民经济的大发展以及国际地位的不断提高,为我国经济型酒店的发展带来了巨大的市场空间。文章的第三部分是经济型酒店行业的竞争性分析及行业关键成功因素的掘取。笔者借用波特的竞争模型,对我国经济型酒店行业的现有的竞争对手、潜在竞争对手及替代品的特点进行了分析;随后又从经济型酒店行业的价值链入手,对经济型酒店行业的基本活动、流程及价值创造环节进行了深入分析,进而得出在现有的竞争性环境下,经济型酒店行业得以成功的关键因素是:成本控制能力、区位选择及社会配套能力、规模化经营及品牌连锁能力、网络营销能力。文章的第四部分是我国经济型酒店存在问题分析。对照第三部分经济型酒店行业的关键成功因素,笔者结合国内外先行者的成功经验,对我国经济型酒蹑中国经济型酒店现状分析及发展对策研究
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