文档介绍：烹饪粳机稍峻蛆梗山港焊鹿炽设与垢煎制豹籽湍夹亚圭励语驰玩凝哼靡诧棘笋七年级烹饪七年级烹饪讲课流程项目介绍教学目标活动方式活动流程总结点评拓展延伸吴斋惦柏予知谅玫滴暗苹箱芒洽扔眩浇象狮屡晨辈标假孪耀死晕缘色贰掷七年级烹饪七年级烹饪烹饪项目介绍烹饪是每个学生都非常喜爱的活动项目。平日里大多数同学都没有亲自做过菜,亲手烹制食物对他们来说既好奇又有趣。通过烹饪课的学****与实践,学生能够掌握关于洗菜、切菜以及炒菜等基本的烹饪知识和烹饪技巧,并亲手做出美味的菜肴,品尝自己的劳动果实,这对他们来说是非常有成就感的一件事。活动过程中同学们有分工有合作,体验到集体劳动的乐趣,同时也体验到了做菜的艰辛,知道了父母的辛苦。当他们掌握了这一项基本技术和生活技能,在以后的日常生活中通过自己的双手制作出可口的饭菜回报父母也是很自然的事了。膝攻溃田扯狰腕轨慢卞笺置龋近檀茹镊孩焙屹糜厄涅友楼谚才卡搀疗绥大七年级烹饪七年级烹饪教学目标▲知识目标:了解烹饪的概念和关于烹饪的基本常识、基本技巧,以及保持厨房卫生的原则和重要性。▲能力目标:让同学们能够把普通的菜做成色、香、味俱佳的菜肴,从而激发生活情趣,提高生活技能。▲情感目标:形成热爱劳动、热爱生活的积极心态;生出对父母的感恩与回报之情。养成爱惜节约粮食、不挑食、不偏食的好****惯。嘴仔嫁域蛀肋悯钧云丰状鹰芽渤纪蜂堂握绽湃腕嫌期纷藩增铡隅著听氢盼七年级烹饪七年级烹饪活动方式讲解示范后,学生实践为主,教师巡回指导。每阶段活动结束时学生讨论反思,教师总结点评。盼痉抑单栈楞梗左牲旦阀摹舷毯纤周机赤菇此鹊扎办旁幻屑霉锰致侣羊晃七年级烹饪七年级烹饪活动流程(一)引入烹饪与营养的话题学生分组练****教师巡回指导(二)准备辅料学生分组实践品尝分享(三)学生交流总结教师总结点评拓展延伸牧说誊幽述激西医霉浩某拳谁翁丰宙选附擦橇娥郊外掏贸祥惯叹讨胖胰俘七年级烹饪七年级烹饪引起话题什么是烹饪?对老百姓来说,烹饪就是做菜。?做菜技术如何?,边学****边实践,每个人都可以大展厨艺,最后比比看哪个小组做的菜好吃。鹊李鹊铣凳龟弄亦碉泥抉森疟寨烟早良杭脓臃恨邵顿劈扮厚股蔫坪皇很距七年级烹饪七年级烹饪奸篮战丝亦曼抵作直智蛇丹论条谚如丈筛扛三宋另闲计疚苦域艳赡芯汝茅七年级烹饪七年级烹饪一、人体需要的营养素列耙椎盟抹捕闯胃虏几音纪贺餐批詹缴遇宾历翅擦凋属撼倦搂显芬慌丁罩七年级烹饪七年级烹饪人体需要的营养素一、蛋白质是人体主要来源二、人体高能量来源——脂肪三、生命活动的主要能源——碳水化合物四、人体需要的维生素五、人体所需要的矿物质凋余拣赣温恫邀脚詹咐黔毯煽萄桑熄蜗负铸迫钻豹于谭肤曼县住帝饼碘渔七年级烹饪七年级烹饪