文档介绍：日清方便面——
公关策划书
——日院07级经贸(日语)专业
KK组
成员:郑诗师鲍秋月任倩陈沿李艳洁陆婵娇朱晨吉
前言
现在健康时尚的饮食消费观念已经深入人心。品牌文化不仅仅是一个食品企业的标记,它代表了一种消费观念、一类消费群体、一个庞大的市场和对市场的准确把握。
创建数十载的日清公司作为方便面创始人,始终坚持不断开发新食品,并通过全力对技术创新、产品质量及安全的投入,提高人们的健康水平。
品牌故事
二战后,在尚有烧毁痕迹的小摊前,为吃一碗拉面而排起长队的情景始终萦绕在安藤百福的脑海里,为什么不能研制出更方便很快就能使用的方便面呢?从这个灵感点出发,安藤百福在家里开始了美味又方便的速食面的开发。中国、法国,无论哪个精于烹饪的国家,鸡汤都是汤品中的基本味道。那么就做口味清淡,大家都喜爱的鸡汤味吧,在开发之初,安藤百福是这样决定的。于是,世界上第一包方便面——鸡汤面(chicken ramen),就在1958年8月25日诞生了。
从这包被外界称作“魔法拉面”的鸡汤面开始,日清就一直引领着方便面市场的潮流。1971年推出的“杯面”是全球最早的杯型方便面产品。1992年,日清推出了可长期保持新鲜的LL面。之后,又出现了第三代方便面产品,如Rao拉面、Spa-O意大利面以及 Gonbuto乌东面……可以说,方便面的历史,就是日清的历史。
好吃、食品安全、方便、价格合理、室温下能长时间保存,这5大条件是日清食品公司开发方便面产品的基础。关注目标消费者,不断推出新产品和采取创新举措,这使得日清的发展空间日益扩大,公司逐步发展……
项目背景

日清进驻中国后,陆续创办了几个分公司,其中上海日清为中国消费者所熟知。上海日清食品有限公司成立于1995年2月28日,于1996年8月正式投产。拥有世界先进的方便面生产流水线,历年来所推出的产品以其独特的市场定位及优良的品质一直受到消费者的好评。
上海日清食品有限公司目前产品立足上海、并辐射江苏、浙江、湖南、湖北、江西、四川等地,经过十年的耕耘,在中国方便面市场中开创出了自己的一片天地。
上海日清始终坚持开发符合中国人口味的产品,凭借日清食品近半个世纪积累的独有制面技术,将继续为丰富中国人的面食文化而努力。

随着中国经济的不断发展,中国人民的生活习惯也产生了很大的变化,每日饮食上所需的已不仅仅局限于是否能填饱肚子,更关注的是饮食上营养摄取量的多少,饮食在精而不在多。这个变化正与日清一直提倡的健康理念相符,在中国推广健康饮食这个观念,正是日清在中国发展的一大契机。

日清公司要做健康理念在中国的推广,就要符合两个前提条件:一,符合中国人的健康观念,开展中国消费者能接受并乐于参与的活动;二,在推广活动中,让日清企业的形象更加深入人心。我们KK公关小组,正是以这两点为出发点,为日清「健康中国行」活动做好媒介关系以及相关的市场调查和相应的公关应对措施。
项目调查
调查报告见附录1
1、调研对象:15-35岁的消费者
2、调研方式:访谈、调查问卷
3、调研结论(SWOT分析)
Strength:日清公司以日本日清为龙头,在全球创建了众多分公司。日清公司作为方便面的始祖,一直引领着方便面行业的潮流,日清品牌历史悠久,在全球都拥有较高的知名度。并且公司拥有着强大的创意团队,在始终贯彻公司理念的前提下,在产品的口味上,宣传上不断创新。日清拥有明确的销售方向:以食品为核心,以方便面为主导。日清的产品美味健康,在消费者中有良好的口碑。
Weakness:创始人安藤百福先生过世不久,公司内部刚刚重组,需要一段时间磨合协调;在中国市场,日清产品价格相对较高;在中年人间的认知度不够,且市场占有率不高。
Opportunity:中也越来越高。对饮食的要求也越来越高。健康理念被更多的人所接受。而日清公司一直开发着品味高,营养丰富的产品,所以日清产品在中国市场的推广将更加便利。
Threat:与中国国产方便面企业合作过程行动迟缓,在中国发展不太顺利,统一康师傅的市场占有率和品牌知名度很高,是日清强有力的竞争对手,很多市场已经丧失了和康师傅,统一的竞争优势。
项目定位
1. 媒体:健康、时尚、消费类的媒体
2. 消费者:定位15~35岁之间的消费者为核心消费群体。
3. 城市:上海、广州、北京、杭州、南京、福州等20个城市展开活动
项目策划
公关目标
通过“健康中国行”这一个大型的系列活动,传播日清公司一贯奉行的“美味,安全,安心,健康,和平,幸福”的理念,宣传日清一贯关注食品健康,尽心尽力,不断创新,为人们提供高质量面食的承诺。提升日清品牌在中国