文档介绍：吞咽障碍患者的康复护理*主要讲述内容-评定吞咽的生理:神经支配、吞咽生理阶段吞咽障碍的定义吞咽障碍评定的意义吞咽障碍评定的方法护理吞咽相关的解剖谷吞咽有关的神经支配吞咽生理—摄食-吞咽阶段一般分为以下6个阶段,包括:对食物的认识(认知期、先行期)进食咀嚼及食块形成食物入咽(口腔相)、食块通过咽部(咽相)、食块通过食道(食道相)。吞咽动作3个时相(准备期)吞咽生理—摄食-(认知期、先行期)是食物入口之前的阶段。意识水平低下的患者,即使见到食物亦无任何反应;精神不能集中、对食物反应冷漠的患者,在进食时则极易发生误咽。食物认知:硬度、一口量、温度、味道、气味;半侧空间忽视有进食残留。摄食程序:进食速度;狼吞虎咽、异食症纳食动作:食具失用、进食强迫哭笑吞咽生理—摄食-,将食物纳入口中。口唇闭合不良的患者不能顺利地将食物纳入口中,即使将食物送入口腔,亦多漏出。,食物与唾液混合,形成容易吞咽的食块。流质饮食直接吞咽;果冻、粥类等半流质食物需通过“推压咀嚼”(舌体上下活动,使食物在舌与硬腭之间被推压、挤碎)形成食块;固体食物还需“磨碎咀嚼”(下颌做上下、回旋运动,舌体左右活动、使食物在臼齿上磨碎)以形成食块。此时软腭与舌根之间(口峡部)闭锁,避免食物进入咽部。吞咽生理—摄食-吞咽阶段