文档介绍：:..食堂文化建设参考用语♦粒米皆从辛苦得,寸薪非得等闲来。♦淡饭清茶有真味,窗明几净是安居。♦我知盘中餐,粒粒皆辛苦。♦学生生命高于天,饮食安全重于山。♦吃饭不忘“锄禾”诗,学****当记“明日”歌。♦一粥一羹当思来之不易,一点一滴皆是父母血汗。♦讲究卫生营造优美环境,文明就餐保持餐厅安静。♦珍惜粮食就是尊重父母劳动。♦饮食文化请从窗口文明做起。校园文化建设系列之餐厅文化—、基本思路:1、 餐厅东墙:横板标语:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦2、 餐厅南墙:四个重叠四边形板(彩喷古今著名农业科学家照片、简介+餐厅礼仪)3、 餐厅西墙:止确洗手六步法+节约用水标语4、 餐厅立柱:东柱四面水果+英文单词,西柱四而蔬菜+英文单5、 餐厅顶棚:塑料藤蔓装饰6、 窗口两侧:东侧竖版:相互礼让,口觉排队西侧:营养膳食金字塔7、 出风口空白处:餐厅礼仪宣传标语(横板)二、系列内容:(一)中国著名的农业科学家杂交水稻之父一一袁隆平蔬菜遗传育种专家一一方智远畜牧业和动物营养学专家一-张子仪动物病毒及免疫学专家—沈荣显遗传育种学家—庄巧生核农学家—徐冠彳作物遗传学专家一傅廷栋土壤微生物专家一陈华癸细胞生物学家---施履吉土壤肥料植物营养专家一刘更另刘大钧院士植物生理学家一一施教耐微生物学家一一陈华癸农业机械设计制造专家一-陈秉聪陈文新:“中华根瘤菌”第一人植物遗传与育种学专家-一刘大钧院士农业工程与农业机械学专家-一曾德超小麦专家—余松烈院士植物免疫学家-一李振歧教授曾德超王林安农业博士马承伟林木遗传育种学家王明麻院上昆虫生理学家——钦俊德院士(二)中国古代农业鼻祖“神农氏”的传说炎帝就是在中国古代传说的农业的鼻祖“神农氏”,他是远古时期的帝王,也是“三皇”之一。因为他的家族生活在姜水的河边,所以他们姓“姜”0他后來发明了农业的耕种法,所以叫他“神农”,又因为他重视火德(古代五行之一,就是金、木、水、火、土),而火的性质是炎热,所以叫他“炎帝”。传说炎帝的母亲是被神龙绕身而怀孕的,生下他后,是个牛头人身的小孩,而且头上有角。炎帝教人们学会了种地、收获,所以他是农业的发明人,是农业神,所以叫“神农”。除了农业,他还教人们灌溉,发明许多的农具,例如斧头、锄头,他还发明了五弦琴,让大家累的时候弹唱娱乐。他还是桑麻、陶器的发明人,指导人们种桑树和麻,然后用蚕丝和麻线织布,做衣服。为了给人们治病,神农还亲自品尝野草,找到治病的草,所以他经常中毒,他这种献身精神受到人们的崇敬,现在民俗把他称为“药王”,所以中国第一部药物学著作就用他的名字命名,叫《神农本草经》。炎帝后來因为劳累病死了,有的说是在尝草药吋中毒死的。炎帝和黄帝后来联合打败了蚩尤,组成了一个大的部落联盟,这就是现在中国人的祖先,中国人经常称口己是“炎黄子孙”O(三) 屮国古代有那些农业著作答:主要如下:1、 西汉著名农学家氾胜之作所《氾胜之书》是我国现存最早的农书,里面有关于作物栽培的论述。2、 东汉后期《四民月令》叙述了一年例行农时活动。3、 北朝贾思勰的《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河屮卜•游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,是中国现存最早最完整的农书。4、 两宋之交出现农学著作《农学》。5、 元世祖时向全国颁发《农桑辑要》,指导农业生产。(四) 警示语句自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生****惯。T02水是生命Z源,请节约用水。T03病从口入,饭前洗手。T04相互礼让,自觉排队。T05用膳后应自觉清理剩菜残羹。T06爱护公共设施,尽你我应有责任。T07当患有传染疾病吋,应避免共同进餐。T08为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟。T09一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。T10滴水凑成河,粒米凑成參。T11节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。T12浪费犹如河缺口,节约好比燕衔泥。•兴家犹如针挑土,败家好似浪淘沙•成由勤俭破由奢•勤俭永不穷,坐食山也空•从俭入奢易,从奢入俭难•小钱不知省,大钱将滥花(英国)•成家子,粪如宝;败家子,钱如草•眼下胡花乱铺张,往后日月空荡荡•一勺勺积累的东西,不要用桶倒出去(哈萨克族)•辛苦得来的果实,不耍-口气把它吃完(维吾尔族)•家有万石粮,挥堆不长 •杀牛吃肉,不如留着挤奶(藏族)•有钱时摆阔,没钱时挨饿•欲求温饱,勤俭为要•紧紧手,年年有•勤能补拙,省能补贫•思前顾后,吃穿常有•精打细算,油盐不断•披着破大蹩的,往往是个好酒徒(西班牙)•粮收万石,也要粗茶淡饭•会吃的吃千顿,不会吃的吃一顿•精打细算,油盐不断•披着破大蹩的,往往是个好酒徒(西班牙)•粮收万石,也要粗茶淡饭•会吃的吃千顿,不会吃的吃一顿•精打细算,有吃有穿;大吃大喝,当屋卖锅•小富由俭,大富由天•不喝