文档介绍：山东大学
硕士学位论文
燕京啤酒(曲阜三孔)有限公司竞争战略研究
姓名:刘建伟
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:周家娟
20060918
亟差期:掣论文作者签名:趔亟捂师签名:钆提娜期:竺:三原创性声明关于学位论文使用授权的声明其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅;本人授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人论文作者签名:数据库进行检索,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。C苈畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑承担。日
中文摘要燕京啤酒啡有限公司成立于年,是在国内啤酒行业并购高潮的大背景下产生的。公司成立之初,双方本想强强联合,实现市场竞争的比较优势,取得比较好的经济效益。但是,由于多方面的原因,企业未达到预期的目标。因此,明确或修订竞争战略是燕京啤酒啡有限公司的当务之急。虽然有许多有关竞争战略研究的文章,但对于啤酒企业的研究很少,鉴于其企业处于被兼并的特殊情况下,对其竞争战略的研究有助于丰富战略研究的内容,对企业在经营实践中也有参考借鉴作用。论文首先对竞争战略理论进行了综述,阐述了战略理论的概念、发展过程及其特点;介绍了啤酒行业状况,通过宏观环境因素如政治经济、法律、文化、技术等方面的分析,使企业认识到人们对啤酒的需求量将会大量增加,对啤酒的品质要求提高;虽然目前整个啤酒行业,特别是山东市场竞争激烈、产能过剩,这仅是由于产品同质化所致,是结构化过剩,随着消费者的需求向品牌化、多样化发展,我国啤酒市场还有很大的增长空间,将给企业带来新的机遇。在进一步经过行业的五种力量分析、行业特征分析、内部资源能力分析,企业的优劣势分析,充分了解燕京啤酒啡有限公司的外部环境和企业势力,对影响企业发展的关键成功因素进行了问卷调查,统计分析了调查数据,研究了行业生命周期、企业的市场地位对目前的啤酒企业竞争战略选择的影响后,本文通过对燕京啤酒啡有限公司应采用的竞争战略进行方案设计,并且运用层次分析法对竞争战略方案进行量化评价,在量化评价的基础上,得出企业应顺序地综合运用多种战略,在现行的实施资产运作战略的前提下,充分发挥核心竞争力优势,在相对集中的区域市场内,将不同的产品和市场进行组合,实施以降低成本为基础的集中差异化战略。公司相应地进行了机构调整、产品整合筛选、销售渠道变革等战略保障措施的实旌,通过以上相关战略的实施,目的是使公司获得区域市场内的行业领导地位,建立其比较竞争优势的地位,实现公司逐步强大的奋斗目标。关键词:燕京啤酒啡有限公司竞争战略层次分析法山东大学硕士学位论文
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第一章绪论研究背景中国啤酒产业有百年的历史,但啤酒产业的高速发展,始于二十世纪八十年代初,经过二十多年的迅猛发展,到年啤酒产量达到万吨,首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国。白年到年期间,啤酒行业出现了大规模的兼并、收购活动,形成了像青岛、燕京、华润等超百万吨的大型集团。特别是中国加入世界贸易组织院螅馄【凭尥方胫泄负趺挥姓习际啤酒大企业纷纷以不同形式入主中国市场,这进一步加速了中国啤酒产业的并购浪潮。燕京啤酒啡有限公司成立于年,是由曲阜三孔啤酒股份有限公司和北京燕京啤酒有限公司共同组建的企业。燕京啤酒啡有限公司的前身是曲阜三孔啤酒股份有限公司,最早成立于年,原企业名称是曲阜啤酒厂,后经过多次改制而成。曲阜三孔啤酒股份有限公司在与燕京啤酒合资成立新公司前,是山东省第二大啤酒生产企业,也是山东省单厂产能最大的啤酒企业。上世纪九十年代末,国内啤酒两强青岛啤酒和燕京啤酒积极寻求对外扩张,山东市场竞争异常激烈,大打价格战。三孔啤酒为了谋求发展,意欲与青岛啤酒强强联合,但是由于资金问题,最终没有合作成功,从而也导致了非常有感召力的“鲁啤”概念的流产,青岛啤酒的扩张战略方针由强强联合改为“低成本扩张”。因此,三孔啤酒转而寻找有资金势力的合作伙伴,年拢扒嗥痹凇把京”的大本营一举购并了北京“五星”、“三环”两大重量级啤酒企业,这直接导致了“燕京”在山东的加速扩张,于年虏⒐毫松蕉蕹俏廾【瞥В投资控股曲阜三孔啤酒股份有限公司。燕京啤酒啡有限公司成立以后,市场形势又发生了新的变化,周围厂家产能扩张,价格竞争更加激烈,竞争更是形式多样,公司产能扩张