京都古迹中原文化山西省.ppt

文档介绍：山西省山西在祖国的位置山西名称的由来因地处太行山之西而得名简称“晋”,“桐叶封弟”后改国号为晋“三家分晋”后,“三晋”代称山西因位于黄河之东,唐后泛称为“河东”明清时,太行之西为山右政区沿革大量的考古发现证明,山西是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一。1949年9月1日,山西省人民政府成立。中华人民共和国成立后,山西的行政区划做过多次调整。至2018年,全省设11个地级市,辖119个县(市、区),省会太原。一、旅游地理环境特征(一)旅游概况山西省辖11个地级市、23个市辖区、11个县级市、85个县,面积约16万平方千米。山西处于华北平原西侧,是中华民族文明的发祥地之一,素有“中国古代艺术博物馆”、“文献之邦”的美称。春秋时期属晋国地,故简称晋。石塔、石雕制品、石窟遗像展示了山西各时期文化艺术。晋商文化的崛起,也是山西文化的一种体现,比如晋中的历史文化名城平遥、祁县便是代表与象征。北岳恒山、五台山、北武当山,山色不同,神态各异。奇峰险壁间构筑了娘子关、雁门关、宁武关、平型关等多处雄关险隘。(二)。晋人主食为面食,花样多、品质好,故有“中国面食在山西”的说法,如刀削面、拉面等。山西人还有喝汤饭的****惯,原因:山西人过去吃饭少有蔬菜,全凭盐、醋相佐,口味明显偏重,从生理上需要大量水分,形成了喜汤食的****俗。地方风味小吃:“认一力”蒸饺、“清和元”头脑、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、高平烧豆腐、介休灌馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕清和元头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤