文档介绍：仓储管理加强农村科学储粮促进农民增产增收·9·加强农村科学储粮促进农民增产增收于永华查幌(新宾满族自治县粮油检验监测站113200)我国是一个农业大国,,粮食总产量达l万亿斤。随着科学技术的不断发展和广泛应用,粮食连年获得大丰收,农民收入不断增加,同时农民手中的粮食也越来越多,但由于农户对储粮缺少科学保管意识和科学储粮知识,因生霉、虫蛀、鼠咬等对粮食质量、数量造就巨大损失,粮食虽然增产,但农民并未增收。开展农户安全储粮,增强农民安全储粮意识,有利于改善农户的储粮条件,减少粮食损失,增强抵御自然灾害和风险的能力,促进农村经济的发展。农户科学储粮有利于减轻国家粮食储备的压力,减少国家财政支出,如遇突发情况或自然灾害,用得方便,用得实在;科学储粮,适时销售,既能保证粮食质量,又能保证粮食以较高的价格卖出,保护了农民的根本利益;农户科学储粮,对稳定我国农村的粮食生产能力,确保农村稳定,保证社会有效供给,保障国家粮食安全具有重要意义。1农村储粮情况调查新宾县位于辽宁省东部山区,是一个林、粮、牧全面发展的少数民族自治县,由l5个乡镇、180个行政村、6万户农民组成,粮食年产量l8万吨(其中:玉米产量l3万吨),,。几年来,我们走访调查了8个乡镇,3o个村的300余户农民,~20t左右。储藏方式大部分延用传统的保粮方式,即在自家的房山头建仓。有老式的木制玉米仓,石头、砖砌的粮仓,院落立杆搭玉米穗,也有用铁丝网将老式仓四周围上储粮的。经过三年的定点检查,每户的损失量都在200kg左右,按全县6万农户汁算,每年的损失量高达12,000t。我县仅2007年运出的霉变玉米就有10,000多吨,从调查情况看。今年的数量会更大,粮i(-通讯地址:辽宁省新宾县启运路食损失数量惊人。据调查,在我国农村,由于储粮设施简陋,方法不科学,造成粮食霉变、鼠咬、虫蛀等损失相当严重,损失率在8~lO,每年粮食损失量在150~200亿kg,损失金额高达180~24o亿元。,粮食收割后,在田地里都要存放一段时间进行自然降水。现在玉米收割在9月下旬就开始了,稻谷的收割时间一般在“十·一”前后,收割后的粮食特别是玉米水分含量很高。。收割时稻谷的水分偏高,一般在l6~l9,必须进行降水处理,但农村缺乏晒粮场地,晾晒不当或保管不科学,会使粮食质量下降,出米率、整精米率降低。,通常未经降水处理便入仓,导致玉米穗进仓后粮堆的水汽增加,因气温较高、昼夜温差大,粮食极易结露、发热、生霉、变质。,即在自家的房山头,用木头制做的玉米仓或临时用玉米秸秆围成的玉米栈子储存玉米,底部也只经过简单的铺垫,有的将玉米堆成大堆,既不利于通风又没有采取防鼠、防家禽啃食的措施。,农民都是在粮食收获两个月左右就出售,而粮食市场放开后,粮价上、下波动,使得农民并不急于卖粮,观望惜售。因粮食原始维普资讯·粮油仓储科技通讯2008(3)仓储管理水分过高、保管不善