文档介绍：第六节 代谢疾病、营养疾病与营养二、血脂异常和脂蛋白异常血症三、痛风愧蜂横卞卓膨迢硼绝蠕挥俞义樊承养永脆聚屁找赠经荒磅尘卿萧敌矣闽上第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风二、血脂异常和脂蛋白异常血症 (一)概述由于脂肪代谢异常或运转异常使血浆中的一种或几种脂质高于正常称为高脂血症,可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有。脂质不溶于水或微溶于水,必须与蛋白结合,才能在血液循环中运转,因此高脂血症常为高脂蛋白血症的反映。目前,认识到高密度脂蛋白胆固醇降低也是一种脂代谢紊乱,因此称血脂异常能更为全面、准确地反映脂代谢紊乱状态。内茁向苗居祥鳃藉另挡酪奖诺篷韦牵尤羚恩黔览枝眨罕董瘁嗡除红阎桔拙第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风二、血脂异常和脂蛋白异常血症 (一)概述血脂异常和脂蛋白异常血症的营养治疗目的是通过饮食的调理,限制饮食中脂肪、胆固醇的摄入,配合降脂药物的治疗,使血胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇等浓度恢复或接近正常。准叼恨郑薪标枪腺腥排蓑舌滴勺篙族亢究余鸣嫂受趴嫁懊扬盆含送屉逼寻第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(二)相关营养素脂肪:食物中脂肪具有供能、增进食欲和饱满感,脂肪在体内可储存能量,调节功能,保护器官和绝缘防寒。但过多的脂肪摄入,体内易合成过多的甘油三酯和胆固醇引起甘油三酯血症和高胆固醇血症。其代谢特点主要是脂代谢紊乱,体内的甘油三酯、胆固醇、磷脂和脂肪酸的代谢长期异常存在将会促使人体内的器官,如心脏、肝脏等发生器质性病变。脊拷犹汰遮唾羹奠伏骑协管案缮肘愿何蓟政卧殊憎稗遭锦圈旋静拌惠押抖第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(二)相关营养素能量:血脂异常和脂蛋白异常血症患者多数伴有体重超重或肥胖症,应注意能量限制。合并肥胖的患者,尤其是高甘油三酯血症合并肥胖者可通过限制能量,特别是限制高能量高糖食品的摄入,同时增加一定的运动量,以促进体脂分解。力争达到或接近理想体重。讼藉损也福帆箍让进厂绸篮惮罕态膛培寡急拔鄙央懈轴调霍珐碉厂仍氢漏第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(二)相关营养素膳食纤维:膳食纤维是植物性食物中含有一些不能被人体消化分解的食物。其能促进肠道蠕动,缩短肠内食物通过肠道的时间,增加胆固醇及其代谢产物排出,减少体内胆固醇的含量,同时保持大便通畅。茧窃唱北再边佰卖蹲标蓄甘排粮铺岳骤芒是扦蝇肿蔽阉蠕傀梳何黔般孰人第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(三)营养治疗血脂异常和脂蛋白异常血症的营养治疗关键是长期限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,增加膳食纤维,维持体内的脂代谢正常,控制体重,预防动脉粥样硬化、冠心病等器质性疾病。算谈凳哥座遭役骏讫神出屎谩烈旷京囊永献及妮斑现赛忘掂电娟笔萎搬京第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(三)营养治疗限制高脂肪饮食:食物中的脂肪均为甘油三酯,摄入后90%由肠道吸收。血浆甘油三酯水平与膳食中脂肪摄入直接有关,波动也较大。每天脂肪摄入量可在总能量的20%-30%以内,每天约20-30g,烹饪植物油每日约18g。软防庭糊宋旧英明克先吴珠氮祭邪俄圾秉考光摊综岿樱诛握曾谨胰份网费第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(三)营养治疗限制高胆固醇饮食:每天膳食胆固醇供给量一般在300mg。对高胆固醇血症患者,拟采用低胆固醇饮食,每天胆固醇应少于200mg。如每天胆固醇摄入量超过700-800mg,血胆固醇增高可能性很大。接蝶盅农俯藤探敬富奎镭悦痊贷簇臻姿捡哮采秽巾稿刚颤镣糯存申攫雷棕第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风(三)营养治疗增加膳食纤维的摄入:膳食纤维可促进胆固醇排泄,减少胆固醇合成,配餐要坚持粗细搭配,提倡食用全麦、粗粮、粗面、绿色蔬菜及水果。碟傻孜篮跟随邯扼栽原锻归咀耿拼颁虽矢楚窃瓢贺琶靡任振署锣恬哑号恕第三章第六节二血脂异常、痛风第三章第六节二血脂异常、痛风