11个月宝宝食谱-香菇粥.ppt

文档介绍：食物原料:枸杞5克,鱼肉80克,白粥1碗,香菇丝20克,笋丝20克,高汤适量。盐少许制作方法:1、将鱼肉洗净,切薄片,枸杞泡发备用;2、将适量高汤烧沸,放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟,加入构祀和盐,再煮入味;3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。营养经:香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。11个月宝宝食谱香菇粥类11个月宝宝食谱枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1。维生素B2。维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。11个月宝宝食谱香菇鸡肉粥:养胃生津的宝宝营养早餐食物原料:鸡胸脯肉80克,香菇1个,油菜1棵,大米50克制作方法:1、将大米淘净,加水浸泡1小时左右;鸡胸脯肉用水煮熟后捞出,切成末,汤汁保留备用;2、香菇泡发后,入沸水中煮软,捞出切成小丁;油菜洗净后,取嫩叶部分用沸水悼一下,再切碎;3、把大米和鸡汤汁放入锅里煮开,改小火熬煮,最后放入鸡肉末和香菇末,煮至米熟肉烂,再放入油菜末煮一会儿即可。营养经:鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸,尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、