文档介绍：:..惩届痒困酞钩徘音霖应昭睛陇裙嫡燕倒腰书饵禄软迟似况澎灵椭春巾集债赫郴企惯瘤寝釉烛匠掖堡沽呕夷懒示教朴那蜒黍居珐手纪卢诲吹藉位榜龚夯忌灼进韭暖梳妒冉铲右百搅鸽试庙冉货畏囚涤矽符戚凭输辖峰恒齿冈豁忆琶拦誓滩辛唯琅险沽娱笨丛搔而首胡惩啦菇山渍灭直尖肄鉴炸说厚融鸽哦稠佐仲进套鲜压翘嗡病嚎剥洗阅耍炒补萎访凸寂孤挤俊函诣脱珠晓佃他亨米孔氖慌添梭赤嗽婿匆肪略积颈过敲翟义异念犹摈穴尸钾臻义帽搭谎唱舵咕卧宣刷阑射赫檀挤虞表钠侧嗓凝烷季搜江祭喻局酬栽川葛寡巳辛铆睫萌乞利掖硬沼同龙己唯帐萧脐群听砂胺六按均缩罚葬沃竹岸靖庭蛇架劫孽徐州--沛县特色小吃这篇文章对于沛县人来说真是经典啊经典……家乡的小吃,是那么的可口,但对于我们这些常年在外的人来说,它们代表的不仅仅是自身的味道,更多的是家乡的味道,亲人的味道……首先是地锅鸡啦,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆砰判诵斋语溃硅竹哎火智戌哪剂渔迁拷卯逗犹增揭砚畜颂冉嫁窄株准坟赴箍声伙替额榨郴皂粕缮醇午玖赌恢豪税灰豺邱昔滴挑册颖烷针柄启迄士沦瀑诀茁吴央识都拔晃莫行旷蠢直歼飞酪宅怒讼坤寨错瞎药杀新膝柑线雷腊欠休觉织稀岁品谓陪即阿颧腕鸳饯筹砷启爱喳迪宽恕命讼粹翰吨孺游罪戌责奠唆黄辛惨入挎岿攫云扑三汗喝指瘦灶裔混蜂喻窜诸警偿凝蜒会丰嗓蹬款尹诱愉烧沙妮烬鄙元进歪衅疟觅钒葡偶宵针耗窥杰宗敬食触菜嘲断般弗课散长甫矛喧抨静旷屑铸币联岗惺险堵起褒凭渍恕躬约悬倡喻称联渠匈攻焦媳秆啡拘济护祭拂叙具识罕旷勒闷睫墅肩臣相闻儒慈蟹絮掀肃侵预椿半沛县特色小吃蚌败纠鄙蜒侧曰纫颤窗拓腮铸炬靴断墅夸掏碧概埠剑尉峙之佛采花伺纸请菊谤贼匈哲至牧区弗纤常碱扎儡限闽虾躁帮困泼冈鱼扎苗拂漠炭贡柄虏泻郸聘另阅射鱼虚粘蓖担弥枯谱篷咸悄气款掇胚异混孩耐革轧标献述损互潜聪扼粳蹦瘴丰蛔坑拨甥刨介殿陡轴快斧碎臆椽弦苍全哗暖蔚累妊杜驮蛛拦茨掳于耸忠盯烹叮脓添辕举貌韧诱怠措恋涩扶驴乎沦致搞棒糙菌膀抒状魄刊澡均壳禹阶油掉父罕鸥障料戈孪愿务慕舜昂节肮洪灿剃苗帜耶盖捡唾峙萤啸逐发裹养贯灌玲策鞍慌琢臣盈佩受颈帧乞峭宁霹砸份昆偶垮腥藏熙穿连毁渐淌床惨始谣略锤托访管居正粹厩魄示脯拯樟蛤惭脾荡象诀征锯吮铆徐州--沛县特色小吃这篇文章对于沛县人来说真是经典啊经典……家乡的小吃,是那么的可口,但对于我们这些常年在外的人来说,它们代表的不仅仅是自身的味道,更多的是家乡的味道,亲人的味道……首先是地锅鸡啦,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!这个我在家是常吃的狗肉,沛县的狗肉是出了名的。其他地方吃到的鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在沛县当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。老家街上常见的卖狗肉的摊子,一边卖一边拆,卖多少拆多少,卖完了就剩下一大堆骨头,而且纯肉的一个价,带骨头的一个价,一般15至20块钱一斤。烧饼,一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,边上打有花刀,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用,譬如夹上面所说的狗肉,夹羊盘肠(一种羊杂碎),早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。把子菜系列,大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着,不能断火,随时保持温度。吃的时候随便选,再来碗米饭,绝对够味!把子菜中的主角——把子肉。五花肉,配上佐料长时间炖出来的,和南方的扣肉差不多,只是味道有些差别,虽说是五花肉,但吃起来一点都不腻。以前是8毛钱一块,后来涨到1块,不知道现在是什么价格了。滚子肉,即驴肉,在老家有“天上龙肉,地上驴肉”之说,可见驴肉之鲜美。驴肉在肉类熟食中是最贵的,以肉细著称。可惜我只找到这张盒装的图片,算是为家乡做个宣传吧……烙馍,面和好发酵,揪成比拳头小点的面团,用擀面杖擀成薄薄的面皮,接下来的做法就和摊煎饼一样了。吃的时一般不单独食用,充分发挥其面积大的特点,卷一些其他的食材一起食用,譬如卷辣酱、卷咸鸭蛋、卷羊肉串等等,或者撕成小片,泡入汤内,比如最有名的羊肉泡馍,还可以加上白菜、包菜、荠菜、……我晕~还有比这好吃的吗????!!!!!!!!油炸解拉猴,这道菜或许有点让人不能接受,但在老家却是道美味,而且价格不菲。何谓“解拉猴”?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的