文档介绍：NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,,一种文化。中国上下五千年即是一个酒的文化、酒的历史。李白有举杯邀明月之雅兴,而苏轼有把酒问青天之胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少之豪迈,曹操有对酒当歌人生几何之苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡之潇洒。酒既助兴,亦能解忧。酒可生匹夫之勇,亦可乱人心性。酒之别名:杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。酒赋西汉邹阳清者为酒,浊者为醴;清者圣明,浊者顽騃。皆曲涓丘之麦,酿野田之米。仓风莫预,方金未启。嗟同物而异味,叹殊才而共侍。流光醳醳,甘滋泥泥。醪酿既成,绿瓷既启,且筐且漉,载篘载齐。庶民以为欢,君子以为礼。其品类,则沙洛渌酃,程乡若下,高公之清,关中白薄,青渚萦停。凝醳醇酎,千日一醒。哲王临国。绰矣多暇。召皤皤之臣,聚肃肃之宾。安广坐,列雕屏。绡绮为席,犀璩为镇。曳长裾,飞广袖。奋长缨,英伟之士,莞尔而即之。君王凭玉几,倚玉屏。举手一劳,四座之士,皆若哺梁焉。乃纵酒作倡,倾盌覆觞。右曰宫申,旁亦征征扬。乐只之深,不吴不狂。于是锡名饵,袪夕醉,遣朝酲。吾君寿亿万岁,常与日月争光。酒赋三国曹植余览杨雄酒赋,辞甚瑰玮,颇戏而不雅。聊作酒赋,粗究其终始。赋曰:嘉仪氏之造思,亮兹美之独珍。仰酒旗之景曜,协嘉号于天辰。穆生以醴而辞楚,侯嬴感爵而轻身。其味有宜城醪醴,苍梧绿清。或秋藏冬发,或春醖夏成,或云沸潮涌,或素蚁浮萍。尔乃王孙公子,游侠翱翔。将承芬以接意,会陵云之朱堂。献酬交错,宴笑无方。于是饮者并醉,纵横喧哗。或扬袂屡舞,或扣剑清歌,或嚬就辞觞,或奋爵横飞,或叹骊驹既驾,或称朝露未晞。于斯时也,质者或文,刚者或仁,卑者忘贱,窭者忘贫。于是矫俗先生闻之而叹曰:噫,夫言何容易,此乃滛荒之源,非作者之事。若耽于觞酌,流情纵逸,先王所禁,君子所斥。,结交亦有因。四海皆兄弟,谁为行路人。况我连枝树,与子同一身。昔者长相近,邈若胡与秦。惟念当乖离,恩情日以新。鹿呜思野草,可以喻嘉宾。我有一樽酒,欲以赠远人。愿子留斟酌,叙此平生亲。,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?惟有杜康。青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝。越陌度阡,枉用相存。契阔谈宴,心念旧恩。月明星稀,乌鹊南飞,绕树三匝,何枝可依?山不厌高,海不厌深。周公吐哺,天下归心。,嘉会不可常。天地无终极,人命若朝霜。愿得展燕婉,我友之朔方。亲呢并集送,置酒此河阳。中馈岂独薄,宾饮不尽觞。爱至望苦深,岂不愧中肠。山川阻且远,别促会日长。愿为比翼鸟,施融起高翔。,变化似浮屠,醉酒巾帻落,秃顶赤如壶。,一昏复一晨。容色改平常,精神自飘沦。临觞多哀楚,思我故时人。对酒不能言,凄怆怀酸辛。,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。,挈酒相与至。班荆坐松下,数斟已复醉。父老杂乱言,觞酌失行次。不觉知有我,安知物为贵。悠悠迷所留,酒中有深味。,志在报强赢。招集百夫良,岁暮得荆卿。君子死知己,提剑出燕京。素霸鸣广陌,慷慨送我行。雄发指危冠,猛气动长缨。饮饯易水上,四座列群英。,风云不复知。唯有龙吟笛,桓伊能独吹。,此酒复芳醇。如华良可贵,似乳更堪珍。何当留上客,为寄掌中人。金樽清复满,玉碗亟来亲。谁能共迟暮,对酒惜芳辰。君歌尚未罢,却坐避粱尘。,匡坐酌金罍。竹叶三清泛,葡萄百味开。风移兰气入,月逐挂香来。独有刘将阮,忘情寄羽杯。,桃花数树红。开君一壶酒,细酌对春风。未能扶毕卓,犹足舞王戎。仙人一捧露,判不及杯中。,陶潜醉日多。百年何足度,乘兴且长歌。,今月曾经照古人。古人令人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。