文档介绍：细菌性肝脓肿饮食禁忌肝脓肿是由化脓性细菌引起的肝内化脓性感染,对人体健康的危害比较大。由于细菌性肝脓肿会造成患者出现消化不良,恶心呕吐等消化道症状,因此患者一定要注意调节自己的饮食。下面为您介绍细菌性肝脓肿饮食禁忌:肝脓肿适合吃的食物:养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。1、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。2、海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。、西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。肝脓肿饮食原则:饮食低脂肪,高营养,高维生素,易消化饮食。肝脓肿饮食禁忌:第一肝功能正常的患者,这类患者的饮食没有太多禁忌,只需要加强日常的营养,合理搭配膳食,注意营养均衡。第二肝功能异常的患者,这类患者应该吃易消化、低脂肪,高蛋白的食物,禁食辛辣刺激的食物,以免加重肝脏的负担,不利于肝脏的恢复。据调查,25%的肝脓肿患者伴随糖尿病,这类患者应注意糖尿病的忌讳,少吃精制糖类的食物肝脓肿如何治疗:(一)全身支持疗法:给予充分营养,纠正水和电解质及酸碱平衡失调,必要时多次小量输血和血浆以增强机体抵抗力。(二)抗生素治疗:应使用较大剂量。由于肝脓肿的致病菌以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌最为常见,在未确定病原菌之前,可首选对