文档介绍：中职学校旅游专业语文校本教材开发构想
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摘要:中职旅游专业的语文校本课程开发,是提高语文教学实效,提高学生语文素养和实际应用能力的有效途径。旅游专业的校本课程模块教学是丰富多彩的,能够满足学生的专业发展和职业生涯需要。
关键词:旅游专业;语文校本教材;开发模块

旅游专业是教育部颁布的《中等职业学校专业目录》中13个大类专业的主干专业之一,也是重点建设专业之一。许多职业学校都开设了旅游专业,该专业所设置的子专业主要有酒店管理、酒店服务、旅游管理、旅游服务、导游、旅行社实务等。
旅游产业是我市的朝阳产业、支柱产业之一。随着改革开放的不断扩大和深入,国内外游客逐年递增。据厦门市统计局最新数据显示,,比2004年增长6%;,%;,%。旅游行业的发展,需要越来越多的专业人才,这无疑给学校带来良机,同时也是挑战。我校的旅游专业作为省市骨干专业之一,如何使培养的学生能适应市场的需要、经得起行业的挑选,是目前摆在我们面前的严峻课题。
对旅游专业学生来说,语文作为文化基础课,其工具性、人文性的作用更加明显。语文教学在提高旅游专业学生的语言表达、交际、服务能力,人文素养等方面负有更重的责任。因此,开发出一套更具实用性的校本教材,提高我校旅游专业语文教学的实效,已成为当务之急。
据了解,旅游专业校本教材目前全国只有江苏省启东职教中心校编写了《旅游专业语文校本教材》并出版,但笔者没能目睹这套校本教材的全貌。在此,谈谈个人对中职学校旅游专业校本教材开发的构想。

旅游专业语文校本教材开发的必要性

(一)我校旅游专业现状
旅游专业是我校在1984年创办职业教育之初就开设的专业,是全国同类学校中开办得比较早的,至今已有20余年的历史,可谓我校的长线专业、品牌专业。然而,在积累了丰富的办学经验的同时,也面临了比较大的困惑,主要是专业教学与社会需求在一定程度上的脱节,专业培养的创新与突破,培养目标的重新定位与实现等等。旅游专业的学生语言表达能力没有得到应有的训练与提高,培养出来的学生与品牌专业不相吻合。
(二)旅游服务的职业特点
旅游行业是服务行业,它需要从业者除了具有良好的旅游服务职业技能和职业素养外,还要具备良好的语言文学素养,包括良好的沟通表达能力(口头和书面的)。提高旅游专业学生的语言、文字表达能力就显得尤为重要。因此,我们要根据本地的情况、条件和学生的兴趣、爱好来设计、规划旅游专业的课程,充分挖掘带有旅游专业特色的语文教材资源,实现专业培养目标。
(三)语文教学的现状
先说教材,据了解,现在职校使用的有部编、省编甚至地市编的教材,基本没有统一教材。就我校这几年使用的人民教育出版社的中等职业教育国家规划教材(基础版)语文教材来看,它还是传统语文教材的模式,内容相对陈旧,形式相对呆板。虽然采取了必学、选学、自学等形式,加入了一些口语训练内容,也只能起到统一基础的作用,缺少全面培养中职学生职业语文能力更新颖、更有吸引力的内容。再看教学,面对当前职校的绝大部分中低水平的学生,教师的教学依然偏重