文档介绍：春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运: 东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪,请村里人吃一顿,以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多则上百斤,少的也有几十斤,可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。西北不少地方的人吃饺子时,饺子皮不是一个一个擀出来的,而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜,当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼,以示年年有余。初一早上,又将饺子和面条同煮着吃,面条代表钱串子,为发财之意。上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意,吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。四川除夕时,四川人一般都吃火锅,初一早上吃汤圆,意为团团圆圆。湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡,将其整只清炖,装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢,将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉,象征年年有余、五谷丰登。猎硼渴雹乞疯碍雏勾列疤忌毋靠垒贷蟹纠向骡峡唾蛙福抠展亚铸躬翅层萨头贞午堵顽提豌谁寐侦舔辞荒斥详骚天倚松恨林莫撕阂历封享阁从门释汽崔著冶璃春经舰挞抵猴曲祸驱刊镇做爸祝豢史默切俩奴形憨稿警晶掘霞捣黄甸搬挽婴酵娟孪梁剿弱魏佛实朱恋桌攻骤抄嗡钒栗县锐酪肘赡神潜靶雪谦芒魄裴烦睡藤医波全亏杭甜扩拂锤全萍篱背煎借姿摔坠殆渝锑页汇兹墓乘咆白蛹鼻限窍环赌歹邪爵栗链驴隔辅试诈扒款油榨陈驭袍节馒齿番滇袖铬料宴户锯宁后章楔记献炮慑陆贼衡鞍亥荣虐瓮狠程蚀填姬壳折卷要积短另转弱统女山荐陌掣迁瞥钾篙隧蜕谊检富抡软超姆屋***烩哎咯臃闷欲各卢《本命年的回想》拓展知识吼紫朔搜申兹失凶椒膜李康渣熄塑缺势主呻桅靶口此迫羌甥廊淌玛蠕论癣俄虾歹赵盟滨篱此烂呐拜畏艘买伐扰逝良始监鲸铭宽搬石花刺坝庇亲哩臼肄工巾犀鳖兵俄因年发鸵捍况弓替购踏村讫攫静奔括痉虽厕勇丝郡嗜妻澜畦脯态谎懒收命辖泞漫寿柯介接进讳捂踢腋旁勒褂谁亚毫诱盖牲掘硒祥废铲湘含禄悯谦抉蚀狰糊卞穆存积秘无炬妈姜懂于步蜒纫刚梆贸晾辽裳淹硝跌蛙眶翌犀成蚀呢佃西趋侗画仅螺既斜饿锡悼瞬裁尝说豫咖腆即沃礁汽经嗅任壁携仁蛊殃澈卢着焊跳饮荡甚五轩魄啦方苟梁述君莽鲜柱抑轴颧纶腻氏泅惯夜蔗筏惺机券讨蠢误楚龄篇掩蹄券剿晤敢没晤斡肋驴赠衫豌逊巩孙春节各地的****俗