文档介绍：表1-2食品销售日常监督检查要点表食品通用检查项目:重点项(*)12项,一般项22项,共34项。特殊场所和特殊食品检查项目:共19项。食品通用检查项目(34项)。□是□。□是□、数量相适应的场所。□是□,是否与污染源保持规定的距离。□是□、数量相适应的生产经营设备或者设施。□是□*。□是□否*。□是□否*。□是□。□是□否*、食品添加剂的包装上是否有标签,标签标明的内容是否符合食品安全法等法律法规的规定。□是□、说明书是否清楚、明显,生产日期、保质期等事项是否显著标注,容易辨识。□是□否1/5*,是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。□是□、说明书是否涉及疾病预防、治疗功能。□是□、治疗功能。□是□否*,并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。□是□否*。□是□、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。□是□。□是□。□是□。□是□。□是□。□是□。□是□*。□是□,及时清理变质或者超过保质期的食品。□是□否*、警示说明或者注意事项的要求贮存□是□否2/5和销售食品。对经营过程有温度、湿度要求的食品的,是否有保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的设备,并按要求贮存。,定期对食品安全状况进行检查评价。□是□,是否建立和保存处置食品安全事故记录,是否按规定上报所在地食品药品监督部门。□是□否*(食品添加剂),是否查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。□是□否*,如实记录食用农产