文档介绍：常用煲汤材料禁忌大全人参禁忌:忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多,失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。理由:化解人参气味。(不详)实症不宜补气。大黄禁忌:忌冷水。恶干漆。凡表证未罢,血虚气弱,脾胃虚寒,无实热、积滞、瘀结,以及胎前产后均应慎服。理由:(不详)因苦寒下泻。大蒜禁忌:肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱者忌用。理由:因本品性味辛温。川芎禁忌:反藜芦,恶黄蓍。阴虚火旺,上盛下虚,火郁、头痛勿用。理由:(不详)辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。川楝子禁忌:脾胃虚寒忌服。理由:因性味苦寒川贝母禁忌:反乌头,畏秦艽、矾石等。脾胃虚寒及有湿痰者忌理由:(不详)因此品功专润肺散结,故不宜于虚寒、痰湿病者。山楂禁忌:脾胃虚弱及气虚便溏忌用。多食损齿、耗气、易饥。理由:因本品能消食积散瘀血,故不宜用。山桅子禁忌:邪在表,虚火上升,脾虚便溏者均禁用。理由:因性味苦寒,:恶桔梗、防风、防己。凡命门火炽,强阳不痿,素有湿热,小便淋涩者忌服。理由:因药性相反。因性味酸涩微温。大枣禁忌:湿痰积滞,中满痞硬,疳症,虫症等忌用。理由:大枣补中益气性壅滞。女贞子禁忌:脾胃虚泄泻及阳虚者忌服。理由:服之恐有腹痛泄泻之弊。土茯苓禁忌:忌铁器。肝肾阴亏者忌服。理由:(不详)因本品性味寨凉火麻仁禁忌:畏牡蛎、白薇,恶茯苓。多食损血脉,滑精气。肠滑者忌用。理由:(不详)因本品性擅滑肠,通淋。牛膝禁忌:恶龟甲、畏白前。凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固,梦遗失精,月经过多,小便不利及孕妇或疑似有孕者均禁用。用上煎药者勿加入此味。理由:因药性相反。因其功能散瘀不行,通经破结。牛乳禁忌:与酸物相反。理由:因蛋白质遇酸凝结。升麻禁忌:凡吐血、鼻衄,咳嗽多痰,上盛下虚,阴虚火旺,肾经不足及气逆呕吐,惊悸怔忡,癫狂等症,以及麻疹已发透者皆禁用。理由:因本品功能升阳,发表、透疹,故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用。五味子禁忌:恶萎蕤。外有表邪,内有实热,或咳嗽初起痧疹初发者忌用。理由:性味相左。因性味酸温,敛涩作用颇大。巴戟天禁忌:恶雷丸、丹参。凡火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口舌干燥者皆禁用。理由:因药性相反。因药性辛温功能壮阳,故阴虚火旺者禁用。白果禁忌:多食壅气动风令人脑胀,有实邪忌用。理由:因性味甘涩,有毒。白芨禁忌:反乌头。外感咳血,肺痈初起及肺胃有实热者忌服。理由:(不详)因本品味涩而性苦寒。白芷禁忌:恶旋覆花。阴虚血热及呕吐因虚火者忌用。理由:(不详)因本品性味辛温。白芍禁忌:反藜芦、恶石斛、芒硝,畏鳖甲。虚寒腹痛泄泻,下痢纯血,出疹等禁用。理由:因白芍酸欲柔肝收汗,与疏泄药性相反。疹、痢宜透邪,不宜酸欲。白术禁忌:郁结气滞,胀闷积聚。理由:益气补脾之药,不宜用于气滞中满之症。白前禁忌:凡咳嗽气逆,由于气虚气不归元,而不由于肺气因邪客壅实者禁用。理由:因本品气味辛甘微温,功专泻肺降气,不能用于气虚之病。白扁豆禁忌:患疟疾者忌服。生研能解***中毒。理由:本品因性寒。禁忌:恶巴豆、畏铁。脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。理由:(不详)石膏性大寒,功专清荡实热,虚证寒症皆不宜用。石菖蒲禁忌:勿犯铁器。忌饴糖、羊肉、恶地胆、麻黄。理由:遇铁则令人吐逆。因本品性温。田七禁忌:无痕者、孕妇、血虚吐衄、血热妄行者禁用。理由:因本品擅于散瘀,能损新血。甘草禁忌:与大戟、芫花、甘遂、海藻相反。实症中满腹胀,痢疾初起勿用。理由:(不详)中满实症不易用和中之药以滞邪。玉竹禁忌:胃有痰湿气滞者,阴虚内寒者均忌服。理由:因性微温,味甘苦。半夏禁忌:反乌头。畏雄黄。一切血症及阴虚燥咳,伤津口渴者忌服。理由:(不详)因性温味辛而苦。玄参禁忌:反藜芦,恶黄蓍、干姜、大枣、山茱萸。脾胃有湿,及脾虚便泄者,虚寒者均忌服。理由:性味相左。因其滋阴所致。冬虫草禁忌:有表邪勿用。理由:因属补益之品。石榴禁忌:便秘或大便难勿食。理由:因性味酸涩。生姜禁忌:阴虚内热、自汗、盗汗、痔疮、痈疮、热毒忌用。理由:因辛温发散。西瓜禁忌:脾胃虚寒者勿食。理由:因辛味寒凉。西洋参禁忌:忌铁器及火炒。胃有寒湿或内有郁火皆忌。理由:(不详)胃寒服之则腹痛,郁火服之,火不透发,反生寒热。羊肉禁忌:不可与南瓜同食。凡癫狂、咳嗽、霍乱、时感前后诸病及痧、痘、疮、疥初愈切忌食。理由:同食则令人壅气发病。咽性温热而补虚。禁忌:风寒咳嗽,中气虚寒,二便滑泄者忌服。理由:因其性味甘、微苦寒。百部禁忌:热嗽,水亏火炎者禁服。理由:因气味甘苦微温,温润肺气,故不宜火炎之病。肉桂禁忌:忌石脂。忌见火。咳嗽咽痛,血虚气燥,孕妇,产后血热均禁用。精亏血少,肝盛火起者忌用。一切温热病忌用。理由:药性寒热相反。见火则药性变燥。因本品性味辛温大热,故此不宜。肉苁蓉禁忌:忌铜、铁器。泄泻、火盛便闭,强阳易举而精