文档介绍：喝酒的艺术——西餐中喝酒礼仪糊异盟考盛柳庐唐诧闺拱檬淤藻述疽晋抚道漳遮丛境艘沪急虎缉们贼泡涉喝酒的艺术喝酒的艺术西餐酒水的分类餐前酒别名叫开胃酒,在开始正式用餐前饮用餐前酒分鸡尾酒、味美思和香槟酒佐餐酒又叫餐酒,在正式用餐时饮用的酒水常用的均为葡萄酒,大多是干葡萄酒或半干葡萄酒“白酒配白肉、红酒配红肉”—即白葡萄酒配鱼肉、海鲜、鸡肉等;红葡萄酒配牛肉、羊肉、猪肉等餐后酒在用餐之后,用来助消化的酒水最常见的是利口酒,又叫香酒;最有名的则是有“洋酒之王”之称的白兰地酒术且暂哄责役产赤悦临炔箍森擎昆鸭茁铀券绒凶荷夺庇椒直福低屎雨惭简喝酒的艺术喝酒的艺术在每位用餐者面前桌面上右边餐刀上方会摆着三四只酒杯,一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯都是不可缺少的,应该用哪个杯子来喝酒?请遵循以下两个原则—由外侧向内侧方向使用酒杯“紧跟”女主人的选择使用酒杯用什么酒杯来喝酒?罢舍曹查坞息灶尔搐辣侈雏蛊欣侯羌浩蕾绷免恫狼公骑带耍串厦锣吝绣镍喝酒的艺术喝酒的艺术在正式的场合饮用酒水要讲究具体的程式,最常见的程式中,以斟酒、敬酒、干杯应用得最多斟酒—酒水应在引用前再斟入酒杯。除主人和侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。侍者斟酒时要道谢,如果男主人亲自斟酒时,宾客则应该端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立;女士则欠身点头为礼。敬酒—也称祝酒,是宴会上不可少的程式。敬酒时,主人一般都会有祝酒词。在他人敬酒或致词时,其他在场者一律停止用餐或饮酒。干杯—干杯需有人率先提议。提议者应起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,以左手托扶其杯底,面含微笑,真诚地面对他人。记住:在主人提议干杯后,及时你滴酒不沾,也要起身,拿起酒杯装装样子,以示对主人的尊敬。西餐的敬酒与干杯阎告芒雾七嫉酬奏粤磷祝招陶垮处低插浦伺槛啤伙艺圃纱璃椿晚摄兵桑讼喝酒的艺术喝酒的艺术如何说祝酒词?最正式的说法是I‘dliketoproposeatoastfor……(我提议为……干一杯)。如果祝身体健康,可以说toyourhealth;如果是祝贺朋友升职,可以说toyourpromotion;如果朋友过生日,可以说toyourbirthday;如果为友谊干杯,可以说toourfriendship……总之一句话,一个介词to,再把你想说的祝福加上就可以了。火池望溜健隋慈杀盾扼嘛喻胺郧插句奏颊吟崎抑吃求卯谷寞此际职窍并钨喝酒的艺术喝酒的艺术只饮香槟只喝一半西餐用来干杯的酒,讲究只用香槟酒,而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去杯中一般酒为宜,当然,也要量力而行。只敬酒不碰杯要注意,在西餐宴会干杯时,人们只是祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯