文档介绍：“客房中式铺床”比赛办法与规则一、。检验参赛选手酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力和卫生安全操作意识。:按客房中式铺床,根据组委会统一提供设备物品进行操作。内容包括仪表仪容和客房中式铺床。参赛选手按照参赛时段提前15分钟进入比赛场地进行赛前准备。每组比赛结束后裁判评分。比赛顺序采取抽签的方式确定。。:总分100分。其中仪表仪容30分,现场操作70分。二、评分内容客房中式铺床程序和标准1、整理床垫:位置正确、平整,四边平齐,床垫无污迹、无毛发、无破损,床裙整齐,床垫拉正对齐。2、抛铺床单:开单、抛单、打单定位一次成功;中线居中,不偏离中线;床单正反面准确,表面平整光滑;包角紧密垂直且平整,式样统一;四边掖边紧密且平整。3、套被套:站在床尾,一次性抛开并打散被套,被套口向床尾打开;打开棉被放置于床尾,棉被长宽方向与被套一致,抓住棉被头部塞入被套顶部并填实,前面两角定位,将棉被平铺在被套内,棉被与被套两边的空隙均匀;棉被平整套入后,床头部分拉到与床垫齐平,向上翻折45厘米,被套角不能碰到地面,表面平整,被套下垂尺度相同。5、套枕套:将枕芯平放在床上,两手撑开枕袋口中,并将枕芯往里套;两手抓住枕袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面;将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,枕套开口包好不外露,并把袋口封好;枕套口与床头柜方向相反;套好的枕头须四角饱满、平整,且枕芯不外露。6、放枕头:枕头放置于床头中央,与床头平齐,整个枕头表面平整、光滑、无皱折,枕套中线与床单中线对齐;放好的枕头距床两侧距离均匀。7、外观:床铺整齐美观,整张床面挺括。8、总体印象:竞赛中,选手操作自如,轻松紧凑,动作优美,技术娴熟,不跪地毯,不跑床,不按床,不重复。三、比赛流程:,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备。准备就绪后,举手示意。“比赛开始”后开始操作。,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。四、现场操作评分方法项目要求细则分值扣分得分床单(16分)开单、抛单、打单定位一次成功(两次扣2分,三次及以上不得分)6中线居中,不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)2床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)1床单表面平整光滑(每条水波纹扣1分)3包角紧密垂直且平整,式样统一(90度)2四边掖边紧密且平整(每条水波纹扣1分)2被套(6分)一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分