细胞的基本结构 - 副本讲解材料.ppt

文档介绍：第三章细胞的基本结构根据下图回答问题(1)图中A表示_______,D表示_____。(2)该化合物是由__个氨基酸分子失去___水分子而形成的___肽,这种反应叫做_______。(3)图中表示R基的字母是____,表示肽键的字母是_____。(4)图中有___个肽键,有__个氨基和______个羧基。(5)该化合物由__种氨基酸组成。(6)该化合物水解成氨基酸的过程中需要__个水分子。第一节细胞膜——系统的边界细胞膜研究细胞膜的常用材料:人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成分主要成分:脂质和蛋白质,还有少量糖类成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流知识网络:概念:细胞膜、核膜,各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统作用1、使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递2、为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所3、把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行生物膜系统一、制备细胞膜的方法(实验)吸水胀破(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)原理:人或其他哺乳动物成熟红细胞选材:原因:因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法:差速离心法细节:取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)二、细胞壁成分植物:纤维素和果胶原核生物:肽聚糖作用:支持和保护功能特性:结构特性:流动性(与磷脂和蛋白质分子运动有关)选择透过性(与蛋白质分子有关)(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)(腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活)举例:举例:↑胶质状态成分:功能是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体细胞质分离各种细胞器的方法:差速离心法溶酶体第三节细胞核—系统的控制中心结构核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开,外膜上有核糖体核仁:匀质球形小体,与某种RNA合成及核糖体形成有关。核孔:大分子物质的通道,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。染色质:由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体。染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。