文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________巧手小厨师教学设计《巧手小厨师》教学设计【课标解读】:《小学美术课程标准》对“”的主题内容提出了“尝试不同工具,用纸以及身边可以找到的各种媒材,通过看看、画画、做做等方法大胆、自由的把所见所闻、所感所想的事物表现出来,进行简单的装饰和组合体验设计制作活动的乐趣”的内容标准,在“课程目标”中提出了“理解生活中的蔬菜、菜肴,强调创作过程中团结协助”的学****要求。介于此我在课堂上注意将观察能力、想象能力和表现能力的发展结合到具体的学****活动中,以促进创新精神和实践能力的培养。注重学****过程中对美术活动的多角度的体验和尝试,鼓励学生观察生活、欣赏美,能用简短的话语大胆表达自己的感受。激发学生爱美、寻美、创美的兴趣,培养学生热爱美术热爱生活的情感。【教材分析】:《巧手小厨师》是二年级上册第十四课,属于“造型、表现”学****领域,本课进一步巩固了第四课《有趣的彩泥》所学的知识和技能,为今后的造型创作打下一个良好的基础,纵观整个小学阶段来看起着承上启下的作用。本课主要是引导学生运用橡皮泥等自己喜欢的材料创制菜肴。以橡皮泥制作这一形式为载体,激发学生的学****兴趣为前提,在实施教学的过程中,努力创设一个轻松、愉悦的课堂情境,将教师在教学中的作用体现在有效地引导学生参与课堂教学中来,加强课堂教学中师生间的合作与交流,把课堂的时间与空间还给学生,让课堂“动”起来、“活”起来。【学情分析】:二年级的学生课堂注意力、自制力以及动手操作能力都有待提高;另外城乡差距和半数外来务工子弟,他们的生活背景及饮食****惯不同造成了学生对于菜肴的了解、菜色的搭配也不会很丰富,好在橡皮泥是学生熟悉的材料,同时也是一种色彩丰富极适合于立体造型的材料。他们以往学过用橡皮泥制作的知识和技能,掌握得比较牢固,再加上蔬菜、菜肴的造型与学生的生活比较贴近,因此鼓励学生充分发挥想象,采用小组合作的方法齐心协力共同创作美食。学生在创造过程中进一步感受橡皮泥的特性,体会动手创造美的乐趣。在整个教学过程中我打算采用以下教法:1、情景教学法2、观察法3、示范法4、谈话法5、鼓励教学法。正确、科学的学****方法,可以让学生拥有良好的学********惯而受益终生。本节课主要采用探究学****法:1、学生通过观察和分析,了解菜肴特点等问题,促进学生思维发展,感受创作的乐趣;2、合作学****法:组织学生共同研究讨论,合作完成菜肴的制作。3、学会评价与争议:在欣赏学生创作的作品时,鼓励学生自评和互评,提高审美能力、语言表达能力。无论教法还是学法,都全方位的渗透到教学程序中去。针对我校学情及二年级学生的心理和生理特点,制订以下教学目标、重难点。【教学目标】:1、通过感知和学****活动,了解美食文化,能制作简单的平面或立体的造型。2、通过引导,培养学生的观察力、表现力及审美、探索能力和动手能力。在具体的情境中引导学生能够创造性地利用身边的材料,动手制作出有创意的美食。体验创造性学****带来的乐趣,感受食品艺术之美,以及材料带来的美感。3、通过小组共同完成一件作品,体验分工合作的乐趣。培养学生热爱劳动,珍惜粮食的良好生活****惯和热爱生活的情感,【教学重点】:调动学生的学****主动性,使学生掌握多种创作表现的方法,调动学生展开想象,大胆创作。【教学难点】:制作菜肴时色彩的搭配和对所设计的菜进行大胆有趣的造型设计。【突破重、难点的方法】:1、通过欣赏图片资料,激发学生的创作积极性和表现欲望是解决教学重难点的手段。2、循序渐进的教学过程和学生对事物外形的感知与表现的引导,是解决教学难点的要点。3、引导学生对照图片说出这些菜的形状、颜色分别有什么特点?制作时也是有计划的考虑好想做的菜的材料,这样一来就解决了学生在制作菜肴时色彩单调的问题。【学生课前准备】:1、通过读书、看报、上网等方式搜集菜肴制作的资料。2、垫板、尺、彩笔、剪刀、牙签、彩泥、彩纸、各种特色小盘子、树叶、废弃材料等等【教师课前准备】:搜集各种菜肴的图片资料、制作课件、彩泥、厨师帽、围裙等【评价设计】通过导入环节达成教学目标一;通过合作学****环节达成教学目标一、三;通过补充拓展环节达成教学目标二、三;【教学课时】:1课时【教学过程】:(一)、【准备阶段】(师生问好、呼班魂)同学们真精神,坐得也非常端正,我看大家早就把学****用品摆在课桌的内侧了。好极了,准备好所需材料是上好每节课的前提。(设计意图:“工欲善其事必先利其器”通过检查学生的学****用品,既稳定了秩序。又培养学生准备学****用具的良好常规****惯,为上课作好准备。)(二)、【创设情境,激趣导入】同学们玩过过家家的游戏吗?你在游戏中扮演了哪个要色呢?今天我们还来玩过家家的游戏,只不过不同的是大