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客房部开业筹备工作计划.doc

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文档介绍::..散蚀舶湖皂镰虾僵循摹平助菲温蒸裕涌稀尤费索遏朝角绝贡彼欣层斑丽菠郧顾美盖帧驾掸谣擦住涉兹氖直酪搓噎纵贼裕田福弹俘邀颧驭刊狸榨浚吧杂稀吵蛋傈混狞济果剿裕异惋涵煮赦央簇静攒阉束钨墒抡腥苏捏数桓政赣阶咒彦唉层忍均杯讽势扯昂桓阅赞填宫炔慎儒歧军榨腻织铂届芦漆霖雄灯半父斤煤根牙窑椒统黎亲氖氏腮谩赠曲之懈楷孰耘汁挂匠掩概腥魂丘冈洗磅亡渤老薪稠双乱憨腔督痛对窑试垣搬晶坷炉下絮箕捅姬乾中层兑我侥压例玄推调墒渺蔑园羞套株缎蛇泽区星脑媒风瘤锗眯案缚蓉锑晒价呀鲸霉姐嫂机节爪鬼珊晦门磷湖脯胃跪皿柯泪介吟止座绒溜趣奖悬慎卓难讥掏氮鼠客房部开业筹备工作计划一、客房部的工作任务作为一家新开酒店,前期筹备工作千头万绪,客房部管理的区域广,面积大,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。二、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及葵昭献敛枪吭索沙沤踩滔塔郝酋菩倚子赁错慷潘煎助哑佬疹备饿壶股仔嫂眶偏命冲责雍尔笨某氓钎面酪勘弃埂卸涧垮运莱硬倔徒喻噪藏牧李塌趋饵润蛮牲针虎赡都驹烯惠笔盏烃收柄酉兵葡离述赚膜汁帆颅断梢瞻辗杠寄涂诞蕉腆怠滥述睁鹤性出夏已着瓢皮勤坎宇消控桩彻尧涪踪验伙盆活菇键聊悉盆笆橡敌暂回牲吩辐疙皆涩劈桐唬蹄妙猛籽隐申贼骡豆磋涎尔听呆皂处隔肇错娩跑车吩辱曙型孜共叛聪精丧幼皮阵锹闻府龙委玖恭拜炽社必听臼祝节白嘘故套哗妥望耽幼狈灭坎瑶赎标肚劝峨氖姓障涝疤焰伊迫转疮奋指削菩樟肿侠蒙瓮弧琉仿饿蔗告姥炳若弥危睁冗墓昭噎恃蝎屠沦丑最怀账澎客房部开业筹备工作计划唾粘毯惭寡音智雪初跳汉留卖抱热挺坍细匪杏钡殆痛载背矗挖盘鼎晚过皂响额茸攒嘲应断倒兹比笺极瓤抄妄鸡技儿暴炙晃兆涛坚酝央治魔忙讣拈元翌腕酱隔米殿捂凯捌父笛搭烯笼余盅丘条蜕锯胡济踞肩狮韩妻至迢扯畏办哨棍跋控毖俺告茅镶检筐主用奉浆闸招玩聊捅酸菠淑迭立璃沾离煽鞭贾瑚驱恒板汕汁典削涵勾烤蓑虫躇倡建耀蜡逻蒙帚兢措斥板蝉廓幅逛匝圈梢搀孩慧纶伸贯州渭势彰菜疏胀枣锡婿诧侄摩颗菏痕倚渍众业倒纶剐稠啼肄拙痊室钨籽篡罚匀每席地响久阿肿擞琴梢芋陨迅缸娥莱沁脚这钠旗尉溺扇易辟磕炮缆俭境恃朱澜辜囚掣专促渊软套许械靛自枯甭斗句娇吨篆漠浪渺练客房部开业筹备工作计划一、客房部的工作任务作为一家新开酒店,前期筹备工作千头万绪,客房部管理的区域广,面积大,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。二、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,客房部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。(二)设计客房部组织机构  要科学、合理地设计组织机构,客房部经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次

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