1 / 5
文档名称:

生鲜配送流程.doc

格式:doc   大小:48KB   页数:5页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

生鲜配送流程.doc

上传人:文库旗舰店 2019/11/12 文件大小:48 KB

下载得到文件列表

生鲜配送流程.doc

文档介绍

文档介绍:生鲜配送流程(6月12日)1、门店每天下午2:30分前做好每日生鲜商品订单(如有特殊情况需加减量,由门店店长以微信形式同时报至采购员和配送中心生鲜负责人),配送中心于下午15:00前将订单汇总,结合配送中心2天安全库存量(叶菜和香蕉除外),给采购员下达采购量。2、采购员可根据市场行情及商品促销力度协调门店和配送中心进行商品订单加减量。针对新品采购员可适量引进在标超门店试销,试销门店无条件接受,试销成功再行推广。如市场无订单商品或数量不足,采购员可寻找同类替代商品,并将信息及时反馈到超市管理公司群内,如出现缺货按照20元/店/支单品对采购员进行惩罚。如配送或门店在验收商品时发现商品质量不符合售卖要求,配送或门店可以拒收,采购员要与当天上午10:00前将拒收商品补充到位,如未补充到位,按照20元/店/支单品对采购员进行处罚,如市场都无此商品或者商品质量均与采购员所采商品质量一致,可对采购员免予处罚。加减量程序:采购员通报市场行情,门店报配送中心加减量,配送中心及时把加减量反馈到采购员。采购原则:采货量超额或少于订货量的20%以内为正常,超出20%为异常,若因此出现商品超额损耗或缺货断档,采购员要承担一定责任。如采购员在市场内发现特别畅销商品,可适当加量;重大节日、恶劣天气等非常时期采购员可以凭自身经验,结合历史数据及门店意见进行预先囤货,超额采购量可以不受20%比例限制。对于超额采购商品在销售过程中采购员要密切跟踪商品质量变化,及时指导销售,该出清时要通知门店限时出清,门店要及时配合保证售卖事宜。3、商品部采购员采货回来提前报配送中心商品采购量是否和订货量相符,是否有新增加商品和新品以及货车到货时间,配送中心做好接货准备工作。老城采购车辆要在5:00到达配送(根茎类、可储存的本地水果前一天17:00前送达,供应商叶菜类当天4:10前送达)如遇特殊情况请备注,登记时间表见附表一。商品到货后由配送中心组织卸车。商品装卸车、搬运一定要轻拿轻放,合理堆放,减少商品挤压伤及其他损伤,如因不清楚商品属性,装卸车时造成商品损伤及其他损失,由责任者负责赔偿,责任划分不清的,由所有卸车者共同承担。4、按照生鲜商品验收标准,商品部采购员和配送中心同时做验收记录,验收抽检比例不低于20%,对不符合验收标准的商品,配送中心可拒收或降级验收。拒收或降级验收造成的商品损失由采购员本人承担。商品验收完毕复查、核对。如有异议,对有异议的商品进行复验;如无异议,双方签字确认,根据商品存储条件、堆码要求进行分类入库。5、商品验收完毕入库时,配送中心入库员及时在商品包装箱上标记入库时间,采购员监督。6、商品部在最短的时间内对采购商品进行核算,核算表出来后及时通知配送中心录入验收入库单,进行审核。早晨当地自采蔬果,7:30之前采购员要核算出商品售价并在信息系统中调整完毕,9:30前配送中心要将验收数量报送至生鲜统计员处,11:00之前(统计员)采购员做出核算表并在毛利群公布,配送中心当天必须做出验收入库单并将售价匹配上后传至毛利群。7、商品交由配送中心后,配送中心负责管理库存商品的质量,生鲜配送员要按照配送单配货出库,门店不见配送单不予收货。生鲜商品遵循先进先出原则,配送中心根据商品保质期,在结合商品部后,有优先分配商品的职责。8、配送中心要理顺配送路线,确定配送时间。配送中心送货出发时,联系

最近更新

农药储存运输合作协议 9页

人力资源经理绩效考核要素 4页

儿童玩具配送服务承诺书 9页

传导冷却端面泵浦板条放大器热效应研究 3页

人力资源管理概论题库 5页

人力资源管理师二级论文参考范本6 6页

亲子图书馆装修施工合同 8页

人力资源管理在企业生产和发展中的重要地位 4页

二零二五年度高新技术企业财务顾问辅导合同 9页

人力资源管理中的组织变革管理 5页

二零二五年度酒店客房装修设计合作协议 8页

二零二五年度车辆租赁保证金合同电子版 9页

人力资源开发概括 5页

人力资源培训的意义和目标 2页

人力资源六大模块的内容是什么 5页

人力工作中存在的问题和不足及改进措施 15页

人与企业的统一--阿米巴经营管理模式构建与实.. 6页

事业单位薪酬激励策略优化 3页

二零二五年度社区便利店租赁合作协议 7页

二零二五年度电力设备货物买卖合同 9页

厨具采购招标文件 35页

二零二五年度环保型消毒剂生产与应用合同 9页

二零二五年度物流行业工伤保险服务合同 8页

一标准的中医学论文范文(实用46) 6页

【政务民生】体育美育开题报告 4页

二零二五年度服装采购与定制化服装设计合同 9页

二零二五年度旅游项目代管运营合同 9页

“互联网”人力资源管理的新趋势及对策分析 3页

stc89C52技术简介 5页

KPI与OKR实操手册有效的企业绩效考核体系构建.. 6页