文档介绍：:..酒店洗浴规章制度XX酒店桑拿部制度及操作程序U!XX酒店桑拿部贵宾房服务程序目的:为了统一员工的操作规范,提高员工服务质量,高效率的服务客人。1、见到客人要45度鞠躬问好,帮助咨客带客入房,开灯,请式请客人入座,开电视、开蒸汽,介绍公司的赠品,客人点好所需品后再重复一次客人所点品,确定后说声:“好的谢谢,请稍等马上送过来。”2、客人点好所需品马上开酒水单并制作饮品,同时通知业务部安排技师,及时为客人送饮品,送完饮品退出要为客人掩上门。3、客人入房后站立于原岗位,注意本区域各房间的动态、服务与技师进房情况,如发现房间内有不正常的情况立即知会管理人员。4、客人下钟后要及时为客人送鞋,提醒客人带好随身物品,并了解客人是否买单。5、在走廊遇见离房客人时,应主动上前45度鞠躬问好,并给客人指路。6、客人在退房后马上查房,查房时把所有的灯打开,将抽风开到最大,检查项目:台凳、电视、电视遥控、杯具、烟盒、玻璃柜等是否有损坏,沙发、床单、浴巾、面巾、枕巾、衣架、梳子、发胶、马桶、水桶是否有损坏或遗失,所有的设施设备如有损坏或遗失马上通知钟房或当班管理人员o7、开门、开灯、开抽风、启动干蒸房检查本岗位各项设备,设施物品是否齐全或有人为损坏,如发现有问题应立即通知楼面部长跟进。8、做好本岗位各项所需品的准备和补充工作。9、本岗位卫生清理、抹尘如有需要PA帮助的马上通知PA人员立即跟进,如有工程问题马上报修。10、做好交接班工作,发现因卫生不合格或物品设施有人为的损坏或遗失的要马上通知楼面部长跟进。11、晚班下班要做好安全检查,把所有门锁好。客人下钟后检查房间程序目的:为统一员工的操作规范,提供高质量、高效率的服务。程序:1、客人下钟离开后,立即进入房间(无特殊情况)逆时或顺时针一周检查房间。2、检查房间固定物品是否齐全(如:烟灰盅、巾类、遥控器)3、 查布草、设施设备是否人为损坏。4、 检查是否有遗留物品,特别是枕头下面和衣柜内,若有及时归还客人或上交上级。5、 若有物品不齐全或设施设备有人为损坏应及时上报,及时索赔。XX酒店桑拿部管理制度及奖罚制度目的:明确部门管理制度,让员工严于律己,更主动的参与部门各项工作。程序:一、工作管理制度1、上班时不佩戴工牌,不穿制服,仪容仪表不符合部门规定扣1分。2、当班时高声喧哗或与人大声说话以及哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑、整理头发或衣物、抓痒、挖鼻孔、化妆、照镜子、敲桌子、打响指,在营业场所双手叉腰,交叉胸前或插入口袋站岗不符合要求等有失职业风范的运作,每项扣2分。3、上班时翻阅与工作无关的报刊,杂志和吃东西,口香糖,随地吐痰,乱扔纸屑,杂物及各种不卫生行为扣1分。4、当班期间,工作时操作不规范,造成不必要的损失扣1分。5、服务时不使用敬语,礼貌用语,服务操作效率差,引起客人明显不悦或投诉者扣2分,并视情节轻重给予停工培训处理。6、 未经允许不可私自调班调休,违者每人扣1分。7、 在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟扣1分。8、发现酒店财物受损,丢失而不报不问,甚至私拿酒店客用物品扣3分。9、不遵守所属区域部门制定的规章制度,岗位职责,工作内容,工作程序与标准扣3分。10、对领导不忠实谎报消息或编造有损酒店及全体员工利益的谣言扣3・5分。11、严格按照房间卫生标准及各区域环境标准打理,每检查一次不合格者扣1分,复检不合格者扣2分。12、交班要交接清楚,如未交接清楚造成工作影响扣2分。13、对于上司交代的,未能按时完成工作者扣2分,重大失误者由本人承担相关责任。14、上班时打瞌睡,看电视,收听MP3,带电话影响工作者扣2分。15、利用工作之便向客人索取小费或礼品扣3分,严重者解雇。16、对本酒店的规章制度和各项收费标准设施状况要全面掌握,必须参加公司统一的业务知识培训,否则扣2分。17、对上司要尊敬和服从,在工作中对上司要做到“先服从,后上诉,,的黄金法则,对分配的任务和工作不可提出异议,上司的问话质询或指正要虚心接受,不可顶撞,当上司的意见不对时应事后再投诉,违者扣5分,情节严重者给予解雇处理。18、卫生工作要做细,在卫生检查时不合格者(范围含:污迹、灰尘、毛发、水渍、光洁度、异味等),每发现一项罚加班1小时。19、收房时间有限制,做房速度以早班每间20分钟,晚班每间6分钟,不合格者扣1分。20、节能意识不强,没有按照部门规定进行统一控制。如电源控制未按标准开启,马桶有漏水未及时汇报等扣2分。21、工作看房期间所负责区域有物品遗失,除按照价赔偿之外视价格大小给予扣2-5分,并连同当区部长一并处罚。22、当班期间被客人、技师或干部投诉,每次扣2分,严重者给予辞退或无薪解雇。23、当班期间偷食和偷喝公司食物除照价赔偿外,另