文档介绍：:..食品安全工作总结■工作总结2011食品安全工作总结太子河工商分局2011年以来,我们太子河工商分局牢记所肩负的,充分到加强监管流通环节的食品安全监管,营造安全好*的食品消费,是党中央、国务院赋予工商行政机关的神圣职责;认真落实《人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家工商总局43号令即《流通环节食品安全管理办法〉X44号令即《食品流通许可证监督管理办法》;依照标本兼治,重在治本,打防结合,以防为主的方针,积极发挥职能作用,不断创新监管方式,探索建立工商监管、业主、部门配合、监督四位一体的监管机制,构筑食品安全的坚强防线,使全区的食品流通始终保持了平稳有序的态势,初步形成了安全***的食品消费环境一、树立高度的责任意识,探索建立工商监管新机制近年来,我们从上牢固树立食品安全无的责任意识,把食品安全!1!工作摆到政治的高度来认识。在推进工商执法监管上,积极做到个强化,达到四个到位。(一)、强化,落实责任到位。我们制定了《太子河区流通领域食品安全监管》,成立了太子河工商分局流通领域食品安全监管工作领导小组,局长郑贵亲自挂帅担任组长,季长胜副局长任副组长,科、所长为成员,加强对全区食品安全工作的领导。下设,指定季长胜副局长主抓,明确由消保科具体组织实施,负责全区流通食品监管及大要案的查处。层层落实责任制,由局长负总责,所长为全所责任人,管片人员为辖区责任人。年初局长与所长、所长与管片人员、管片人员与经营户层层签订责任状,一级抓一级,做到责任明确,个个有责任,人人有压力的管理网络,为抓好食品安全管理工作提供了强有力的组织保障。(二)、强化措施,做到执法到位。一是认真落实巡查制,加强日常监管。制订《太子河工商分局食品流通市场巡查制度》,规定工商所每周巡查不得少于1次,集中检查每个月不得少于1次,并把检查、巡查发现的食品质量问题,特别是、老年食品质量等问题,及时予以处理,通过经营业户的《食品安全信息公告栏》及时发布,告知消费者。同时将巡查及对有问题食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记,便于统一掌握企业的经营情况。二是大力开展专项,加强执法办案工作。根据市局的统一部署,今年我们先后六次集中开展了食品经营主体清理整顿工作。是年初双节期间,结合查处2008年问题奶粉,一方面按照谁登记、谁规范、谁负责的原则,由注册登记机构从年检和验照着手,对食品生产经营企业和个体经营户的前置条件、《营业执照》依法进行查验、审核、规范和登记;另一方面按照谁监管、谁清理、谁负责的原则,由各基层工商所对本辖区内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查,清户登记,对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》,督促办理登记手续,共下达责令改正通知书两份。第二次是2月底3月初,结合315消费者权益保护日的到来,我们还针对群众反映的热点问题,结合我分局食品市场实际情况,先后有针对性地开展了儿童食品市场、节食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治,较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为,有效地净化了食品市场环境。第三次是在6月份的期间,加强了对周边食品经营业户的监管及专项整治,高考前深入辖区的三所进行食品安全知识讲座,发放宣传单,提高了学生对过期食品、