文档介绍：:..永城职业学院毕业论文谈饭店企业文化和员工行为的关系姓名2008151056酒店管理学号专业辅导教师2011年5月30口目录33444摘要 关键词 冃IJ§ 1饭店企业文化的作用 ・2改善饭店的管理功能 41・3塑造良好的饭丿占形象 51・4提高饭丿占的整体效益 52饭店文化员工行为的关系 53饭店文化如何影响员工行为——以锦江饭店为例 64如何营造良好的的饭丿占文化、培育良好的员工行为 74・4适合发展的环境 85结论 8 9参考文献 10谈饭店企业文化和员工行为的关系摘要:心理学证明,人越认识自己行为的意义,行为的社会意义越明显,就越能产生行为的强大推动力。在饭店中建立和建设企业文化,就是让饭店及其成员寻求自己工作的社会意义、价值取向,建立起社会动机,真正调动起饭店成员的主动性、积极性和创造性。本文通过对饭店企业文化作用的描述并以实例进行分析全面的表述出了饭店企业文化和员工行为的关系。关键词:企业文化员工行为 饭店效益Abstract:Psychologyproof,moreunderstandingthemeaningofhisactions,thebehavioristhesocialsignificanceofthemoreobvious,themoreitwillproducebehaviorstrongforce・Inthehoteltoestablishandthebuildingofenterpriseculture,istomaketherestaurantanditsmembersseekingtheirownworksocialsignificance,valueorientation,establishsocialmotive,reallyarousesthehotelmemberinitiative,enthusiasmandcreativity・:EnterprisecultureEmployeebehaviorHotelbenefitHUB随着市场经济的发展,金业文化越来越显示出它的重要性。正如世界管理学大师彼得•徳鲁克所言:“明天的商业竞争与其说是技术上的挑战,述不如说是文化上的挑战”。这只管理的“无形之手”具有巨大的经济价值和社会价值。随着我国饭店业的不断发展,饭店之间的竞争也越来越激烈。饭店业的竞争也由质量竞争转变到文化、品牌竞争,而饭店本身就是生产文化、经营文化的企业,因此企业文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。