文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________冰淇淋店创业书创业投资报告“冰之恋”冰淇淋店目录一、背景分析…………………………………………第2页二、项目概述…………………………………………第2~3页三、产品和服务介绍…………………………………第3~4页四、市场分析…………………………………………第4页五、营销策略…………………………………………第5~6页六、项目经营与管理…………………………………第6~7页七、财务分析…………………………………………第7页 背景分析冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料,曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已飞入了寻常百姓家。在中国,冰淇淋有着广泛的消费群,老少皆宜,把冰淇淋视为解暑解渴、休闲娱乐的佳品,冰淇淋广受欢迎。根据对蚌埠大学城周边的调查,目前大学城还没有出现类似冰淇淋的冷饮店。虽然学校的超市、饮居等商店出售冰淇淋,但是这些商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品种单一,无新意,无法满足消费者的需求。而学生对冰淇淋还是情有独钟的,发展空间很大。所以在蚌埠大学城的龙湖春天商业街开一家冰淇淋店是很有发展前途的,一定会有很大的消费群。项目概述“冰之恋”冰淇淋店,闻其名就给人一种冰爽、温馨的感觉,与众不同。创办“冰之恋”冰淇淋店,有利于丰富蚌埠大学城的学生和居民对冷饮的口味。冰之恋冰淇淋店主要出售的商品是自助DIY冰淇淋、火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还会根据人群的不同推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,学生套餐,情侣套餐等。但同时也会经营其他类型的饮料用品,尽量满足消费者对各种冷饮、饮料的需求。冰之恋冰淇淋店的主要消费群体是大学城周围的学生,学生对冰淇淋有着很大的需求,而且有一定的购买力,而龙湖春天商业街目前还没有类似的冰淇淋店,所以竞争很小,有着很大的竞争优势。冰之恋冰淇淋店设有两名店长,四名导购员,四名商品制作员,一名财务主管,以满足消费者各种各样的需求。,而且便于管理。产品和服务介绍冰之恋冰淇淋店的主要材料是冰淇淋,通过冰淇淋来变换各种各样不同的冰淇淋形式。普通小型的冰淇淋产品如香草、巧克力、草莓、咖啡、抹茶、夏威夷果仁、卡布奇诺松露、曲奇巧克力、椰蓉马卡隆、哈密瓜、柠檬雪芭、芒果雪芭等冰淇淋。一些大型的产品包括自助DIY冰淇淋、火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同的消费群体推出各种套餐,如A、B、C、D类套餐,学生套餐,情侣套餐等,另外还有几大系列:爱情系列:给您纯纯的爱情-传递纯纯的爱,友情系列:给您关心的朋友-永不褪色的友情,个性系列:给独特的自己-独特的释放方式。酷暑的季节是销售冰淇淋的最佳季节,所以夏天是冰之恋冰淇淋店的主要销售季节,在夏天店铺各种各样的冰淇淋都销售。任何时候消费者都可吃到冰淇淋,尤其打完球活着刚运动完的学生,我们可以为其提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。冰之恋冰淇淋店不仅要在夏季红火,而且在冬季的时候,店铺会主打销售火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋二而感觉到寒冷。总的来说,店铺的产品是适合任何一个季节的。对于DIY冰淇淋,我们提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列,主要指我们提供的一种服务,物品们开展一些现场展示