1 / 29
文档名称:

国内农家乐发的展现状及其未来发展之路.doc

格式:doc   页数:29页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

文档介绍:国内农家乐发的展现状及其未来发展之路————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: ①从农家乐旅游的起源与发展现状入手,分析了其与乡村旅游、休闲农业、家庭旅馆之间的异同,农家乐旅游对当地社区的利益及日前存在的主要问题,指出经营集约化、治理规范化、产品特色化、收益多元化、市场国际化及其建设生态化将是未来农家乐旅游的发展方向。①农家乐顾名思义就是久居城市的市民到农村农家大院休闲。农家乐大多是城市郊区或郊县的农民结合自我的种植、养殖,如葡萄、果木、花卉、鱼塘等,同时庭院加以修饰改造,再利用院坝、小溪、水池营造出或小桥流水,或花鸟虫鱼的田园美景。游客至此,赏田园风光,闻泥土芳香,品农家风味,观民风民俗,真可谓其乐无比。作为传统农业及其现代农业的结合,农家乐充分使人得以回眸传统社会农家生活的自然乐趣,传统农业精耕细作的劳动技能,又可以展望到市场化、产业化及其起到科技含量的现代农业的巨大潜力。这个结合点,充分体现了中国农业发展到现阶段的复杂特点。①一、农家乐旅游的起源及发展现状①农家乐旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游,并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体,因而起到鲜亮的乡土烙印。同时,它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间接连不断增多、生活水平慢慢提高及其文明病、城市病加剧的必定产物,是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。①乡村旅游在国外已有30多年的历史,开展得比较成功的多是一些欧美发达中国。20世纪60年代初,当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改导致为饭店,用以留宿过往客人,这种饭店称为帕莱多国营客栈;同时,把大农场、庄园进行规划建设,提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界乡村旅游的先河。以后,乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等中国得到提倡及其大发展。199年,美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年,美国有1800万人前往乡村、农场度假,仅在美国东部便有1500个观光农场,在西部还有为数众多的特意用于旅游的牧场。日前,法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆,推出农庄旅游,全国33%的游人挑选了乡村度假,乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入,相当于全国旅游收入的1/4。在欧美中国,乡村旅游已起到相当规模,并已走上了规范化发展的轨道,显示出极强的生命力及其巨大的发展潜力。①国内,真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但因为起步较晚,日前尚处于初期阶段。日前中国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率及其重游率最高的乡村旅游项目是:以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游;以收获多种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。①二、农家乐旅游的概念辨析①(一)农家乐旅游与乡村旅游、休闲农业的关系①乡村旅游(ruraltourism)是与都市旅游(urbantourism)相对应的,它是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动和传统的民族习俗为资源,融观赏、考察、学习、参与、、购物、度假于一体的旅游活动。旅游者到乡村旅游是对大自然的追求,对融入自然并与之美满共存的人文环境及其我们活动的追求。他们把这种追求视为我们对自然的一种回归。①休闲农业是以农村自然环境、农业资源、田园景观、生产内容及其乡土文化为基础,通过总体规划布局及其工艺设计,加上一系列的配套服务,为人们提供观光、旅游、休养、体验农渔乡村民俗生活的一种农业经营新模式。①所以,农家乐旅游既是乡村旅游的一种形式,也是休闲农业开展的项目之一(见图1)。①(二)农家乐与家庭旅馆的差异①在国外,家庭旅馆分为两种,一种叫B&B(Bed+Breakfast),即床加早餐,这种家庭旅馆其实是一个家庭空出几间房屋作为客房经营。另一种叫Guesthouse,这种旅馆是家庭经营的小型旅馆,其房屋大部分用来出租。1999年,爱尔兰的海外游客中有18%的人的住宿由B&B/Guesthouse提供,北爱尔兰1999年B&B/Guesthouse共有客房1154间,有10%的游客中也将其作为旅游的住处。①表1中国农家乐与国外家庭旅馆的差异①┌──────────────────────────────┐①│类型中国家庭旅馆│①│设施农家乐GuesthouseB&B│①├──────────────────────────────┤①│1~10个,以│①│客房数量3~5个居多1~5个4~10个│①├────────────────────────

点击展开更多

国内农家乐发的展现状及其未来发展之路.doc

上传人:phljianjian 2019/11/17 文件大小:0 KB

下载得到文件列表

国内农家乐发的展现状及其未来发展之路.doc

相关文档