文档介绍：当归鱼汤的功效与做法当归功效:①抗缺氧作用;②调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③护肤美容作用;④补血活血作用;⑤抑菌、抗动脉硬化作用。当归鱼汤所需要的材料:鱼120克,带皮老姜5片,黑麻油45ml,当归3片,水350ml。做法:将材料洗净;将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。月子餐枸杞鱼汤的做法枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。有解热止咳之效用。枸杞鱼汤所需要的材料:麻油45ml,带皮老姜5片,枸杞12粒,鱼120克,水350ml。第一步:将材料洗净;麻油倒入锅内以大火烧热。第二步:放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑。第三步:放入鱼肉、水转大火煮开,转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄火,即可享用。本餐可以全阶段食用,具体用料可以根据个人食量大小调节。so。。。开始给媳妇做吧。TAGS:坐月子排骨怎么做很多孕妈妈孕期都需要补钙,而孕妇排骨汤就是食补的首选方法,孕妇排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富。功效:预防腰酸背痛,补充体力材料:排骨200克,膳食包一袋(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚),麻油35ml,带皮老姜5片,水600ml。做法:,沥干备用;,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;、排骨、膳食包一同大火煮开,转小火加盖炖煮50分钟即可。注:包药材的膳食包袋,可在超市买可封口的茶包袋替代使用阶段:产后第一、第二周食用时间段:第一、第二周竹荪莲子猪心的功效:补脾益肾养心;调节肠胃,帮助改善睡眠。需要准备的材料:猪心(排骨)180克,带皮老姜5片,麻油35ml,莲子6枚,竹荪20克,水300ml。做法:,切好沥掉水份备用;;,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;(排骨)转大火炒至猪心变色,加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟,熄火乘热吃。同样的,食材的多少可以根据自己的食量调整。本餐可以全阶段食用。炖素品的功效:补充植物蛋白。材料:适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加麻油30ml,水300ml,炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。做法:,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;,加入水及枸杞转大火煮开,转小火,加盖煮10分钟即可。可以在产后第一周食用。这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。材料:山药100克,黑木耳(干)2克,带皮老姜5片,排骨200克,麻油35ml,水600ml。做法:木耳用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干备用;将山药切成小块洗净备用;黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;倒入排骨、木耳翻炒20秒,加入山药及水一同煮开,转小火炖50分钟即可。月子餐【药膳猪肝】的做法药膳猪肝可以在产后第一周食用,具有补充养分,补齐,恢复体力的功效。材料:药