文档介绍：老板======负责把生客找进门员工======负责把顾客留下来许多店人员未能意识到这一点,经常会产生错误的矛盾。为什么没客人啊?如果你的店未做推广,招牌烂了,玻璃破了,椅子烂了,墙壁掉油漆了,这样的情况没有客人就请你老板不要去怪罪员工,就是因为这样才没有客人来,客人都没有来的,你凭什么去指责他们呢?相反,如果一位老板做到了这些,我相信会有很多客人来光顾,结果呢,来一个就死一个,这个要怪谁?所以,希望美发人能够清楚这一点。找客人是老板的事,留客人是员工的事。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------《不计一切代价累计客量》低标======10人乘以28天等于280客量高标======14人乘以28天等于392客量分解:现在来为大家分析下这个数据:抵标是指平均一天服务10个客人,每月二十八天计算(还有两天是休息日)所得的结果是280个客量。高标准是平均一天服务14个客人,每月二十八天计算(还有两天是休息日)所得的结果是392个客量。如果一家店低标准都达不到,我相信您该知道怎么做,同时抵标准的店也该考虑来达到高标准。我曾经问一位老板:“您的店每月能做多少客人?”他回答不知道。如果一家店的工作人员自己都不知道每月服务多少客人,那怎么能够提升,又怎么知道自己是在进步,或者是在下降?我告诉你,没有数据的管理在未来市场你别想做大!二部曲----------《不计一切代价开发项目》类别洗剪吹烫发染发护理外买新发型师10010783一般发型师1001512135`稳定发型师1001515307优秀发型师**********造型发型师**********技术总监**********您知道自己目前是哪个级别的发型师呢?新发型师是指新来店里工作三个月内的。这样的发型师属于观察阶段。一般发型师是指三个月以上一年以内的。稳定发型师是指半年以上的,一位发型师在一家店工作达到半年的基本认可您这家店,也等于是稳定型的发型师。优秀发型师是指半年以上,店内的红牌师傅。造型发型师是指服务与高质量高价格的师傅。如果大家认识这个数据,您不用面见这位师傅,也许就能知道他哪里不足的地方,现在来为大家讲解这份数据。新发型师服务100个洗剪吹(是指洗剪吹的客人,单独的洗吹不算)未能做到10个烫发或拉发,证明他技术以及个人形象包装需要改进。为什么?如果给你一百个洗剪吹的客人你都做不到十个,这还用说吗?不找你烫的原因是因为你把人家头发剪的不满意,不给你烫的原因是因为你形象不好,客人还不够认可你。7个染发达不到,证明你造型不过关。一般刚烫过头发的客人是需要观看烫后的结果,这个时候不管你烫的好坏,你都该造型的满意后能够让客人去补充染发。8个护理,以及3个外买做不到只能说明你口才不好。另外其他分类的发型师不多做解释了,希望大家来看看这个数据给自己定位下。三部曲----------《不计一切代价提高单价》加价参考值======剪发客数120个指定客数过半美一天(美发师a百分之二十----------安全幅度百分之三十五--------挑战幅度百分之五十----------转型幅度您的店如果能达到第二部曲,我相信不到半年您就可以考虑加