文档介绍：化学与未来生活论文化学我们的未来未来化学在人类生存、生存质量和安全方面将以新的思路、观念和方式发挥核心科学的作用。应该说,20世纪的化学科学在保证人们衣食住行需求、提高人民生活水平和健康状态等方面起了重大作用。展望未来,人口、环境、资源、能源问题更趋严重,人类的生存会不会成问题,生存质量是会再提高,还是要下降?虽然这些难题的解决要依赖各个学科,但是无论如何总是要依靠物质基础。那就要优化资源利用、更有效地控制自然的和人为的过程、提供更有效、更安全的化学品等等。在这些方面未来化学将仍然是提供解决人类赖以进步的物质基础这一难题的核心科学。化学在日常生活中的应用我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂。市面上,几乎所有的化妆品内都含有”矿物油”这种成份,到底”矿物油”是什么东西呢?日本池田铁作所着的《化妆品学》里记载:石油在蒸馏时会产生气体,将此气体用以漂白脱色后,成为淡黄色之泥状油,再用硫酸处理过后,则成为无色泥状物,不溶于酒精、甘油、水。但在苯、醚、石油精、二硫化碳、三氯乙醛麻醉剂及油中却是可溶性的,这种物质被用来做成机械润滑油、医疗用软膏、化妆品及鞋油等等,用途极其广泛。唉!有没有搞错呀!鞋油和化妆品怎会是同一种原料呢?是的。凡士林、石蜡、地蜡同是属于石油系的矿物油。而为什么要使用它呢?由于矿物油的特性是延展性极佳、吸附性良好,能牢牢地、平顺地附着于皮肤上,又具持久性、价格十分便宜,能大量的制造,不易腐坏等等优点,所以受到业者的青睐。想一想,我们去选购化妆品时,是否考量它容不容易擦匀,摸起来光滑柔顺,看起来光泽度良好,充分符合上述条件者,非矿物油莫属了。食物问题是涉及人类生存和生存质量的最大问题。以我国人口来说,预期在本世纪上半叶将达到16亿。今后任务的严重性在于:既要增加食物产量保证人类生存;又要保证质量以保证人类安全;还要保护耕地草原,改善农牧业生态环境,以保持农牧业可持续发展;生物学将在提供优良物种、提供转基因生物等方面作出贡献。但是这一切必须得到化学的支撑。化学将在设计、合成功能分子和结构材料以及从分子层次阐明和控制生物过程(如光合作用、动植物生长)的机理等方面,为研究开发高效安全肥料、饲料和肥料饲料添加剂、农药、农用材料(如生物可降解的农用薄膜)、环境友好的生物肥料、生物农药等打下基础。再进一步看,未来的食品将不只满足人类生存的需要,还要在提高人类生存质量、提高健康水平和身体素质方面起作用。因此将从仅仅维持生命到加强营养,并将进一步要求能发挥预防疾病的作用。已经看到利用食品保健是大势所趋,不能因目前保健食品的泛滥无度和虚夸不实而忽视这一趋势。除确定可食性动植物的营养价值外、用化学方法研究有预防性药理作用的成分,包括无营养价值但有活性的成分,显然是重要的。利用化学和生物的方法增加动植物食品的防病有效成分,提供安全有疾病预防作用的食物和食物添加剂(特别是抗氧化剂),改进食品储存加工方法,以减少不安全因素,保持有益成分等,都是化学研究的重要内容。食物问题是涉及人类生存和生存质量的最大问题。以我国人口来说,预期在本世纪上半叶将达到16亿。今后任务的严重性在于:既要增加食物产量保证人类生存;又要保证质量以保证人类安全;还要保护耕地草原,改善农牧业生态环境,以保持农牧业可持续发展;生物学将在提供优良物种、