文档介绍：左权县质监局上半年食品总结左权县质监局上半年食品工作总结一、对食品生产企业进行监督检查我局按照年初制定的《左权县2012年食品生产企业网格化监管计划》要求~对9家食品企业进行了34次监督检查~我局监管人员根据核查表对企业的资质变化情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况、不合格品管理情况、食品标识标注符合情况、食品销售台账记录情况、标准执行情况、不安全食品召回记录情况、不安全食品召回记录情况、从业人员情况、接受委托加工情况、对消费者投诉登记及处理记录、收集风险监测及评估信息的记录、企业处臵食品安全事故的情况等14项76方面进行了检查~尤其对企业的添加存放~专人专管制度的落实~进行了细致检查。发现问题48个~对存在问题的企业~全部下达《责令改正通知书》并要求企业限期整改~并递交整改报告。递交整改报告后我局监管人员对其进行整改复查。二、专项整治工作稳步推进。上半年以来~根据市县文件精神~我局有针对性的开展了各类食品的专项整治工作:六项产品专项整治工作:1、肉制品专项整治:我县虽然没有肉制品生产企业~仅有6家肉制品生产小作坊。年初~我局执法人员对这6家thePartySecretaryHanchang,,chenmaokangchengforanti-~要求小作坊对所购买的原料、食品添加剂以及销售情况做好记录~并完善索证索票。两节期间~我局对这6家小作坊生产的8种肉制品进行了抽检~除一种不合格外其余全部合格。我局执法人员及时对不合格产品进行了封存~基于此次亚硝酸盐使用超标情况~我局立即下发了禁止过量使用亚硝酸盐通知书~控制了亚硝酸盐超标。抽检后再次送检~产品基本符合要求。2、食用植物油:我县有3家食用油生产企业~今年两节期间我局执法人员对3家食用油产品全部进行了抽检~检验结果全部合格。3、纯净水专项整治情况:我县有一家饮用水获证企业——苏家坡深水山泉有限公司~我局按照市局【2012】109号文件《关于立即开展全市饮用纯净水生产加工企业专项整治的紧急通知》的要求开展了专项检查~发现寒王乡丰垢村圣母养生泉无证生产~我局执法人员立即对其进行查封~目前处于关闭状态。4、小作坊专项整治情况,1,抓示范建设~以点带面推进小作坊的改造进程。为严格履行质监部门的监管职责~进一步落实食品生产加工小作坊的主体责任~根据小作坊的产业特点~从生产最多的豆制品小作坊入手~设立了10家豆制品小作坊示范点。我局食品科还制定了食品添加剂使用管理制度、-Hanchang,,chenmaokangchengforantithePartySecretary2小作坊卫生管理制度~与作坊主签订了食品生产加工小作坊质量安全承诺书~并督促作坊主将这些内容上墙明示。食品监管人员还帮助其