文档介绍：啤酒夜场的操作实践促销策略。促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一,夜场促销活动要体现:形式多样性、针对性、刺激性的原则。1、价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货积极性;为了提升购买率,还可针对消费者进行降价促销,如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶,而且仅此一晚,让消费者大饱口福,取得了良好的促销效果。2、赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠酒,一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式,如买10送2活动。赠送礼品,可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式,如金星啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个,销售10瓶奖发光棒一支,销售20瓶奖球面电子表一个,当场消费,当场奖励,效果非常好。夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品,在礼品的制作和选择上,其主要特点新异、奇特、艺术性等,适合夜场气氛,突出企业文化内涵,如:闪光戒指,球面电子表,七彩荧光棒让消费者过目不忘,诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。3、人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,最好使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能,促销费要统一着装,服务青春美丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的积极性。4、幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,奖励相应的礼品,目的是刺激消费者消费***,提升品牌记忆力。5、节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动,尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可采取消费指定品牌啤酒赠玫瑰,男士携女士消费,免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞,凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念,取得了较好的效果。品牌生动化传播策略。夜场消费者具有较强的品牌意识,对品牌有较高的忠诚度和偏好性,故加强夜场终端的品牌生动化传播是非常重要的。1、POP投放。POP是效果最明显的品牌终端传播形式,常见的POP主要有X展架、吊旗、招贴画、灯箱、微型啤酒桶等。2、产品展示。产品展示的品牌传播效果更加直观,分吧台展示、堆头展示和展示柜展示几类,吧台是消费者驻目率较高的地方,要展示在吧台上的产品摆放位置要醒目,高度不能低于人眼的平视点,摆放数量较适中,不能过少不醒目;在比较宽敞的大堂可以进行堆头展示让消费者进店后能够在第一时间内接触到这一品牌,提高品牌记忆力和购买率,堆头造型要独特,可以制作如瓶形、螺旋形、阶梯形的专用的展示架放置产品;对一些超市型夜场,可以通过展示柜展示产品,有大型超市的夜场有统一的产品冷藏暗式货柜,具有较强的展示效果,产品一定要摆放整齐,灯光明亮,让啤酒色彩显明的包装和晶莹剔透酒体充分展现出来。3、人员传播。促销人员造型美观大方、色彩搭配合理醒目的服装也会起到良好的品牌传播;促销人员热情周到的服务和对企