极品面条的做法,面条中的战斗机!.doc

文档介绍：极品面条的做法,面条中的战斗机!作者:今天已被分享4507次评论(0)复制链接川香凉面的做法原料:鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。做法:鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟。面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分,拌上约2小勺的香油,以防面条粘连。炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆。晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎但不要成粉末状。炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时,放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味加入一小勺白糖拌匀。在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。根据自己口味添加适量的油辣椒......温馨推荐您可前往百度文库小程序享受更优阅读体验不去了立即体验材料:鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。做法:1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可面条捞出后过凉水降温然后沥干水分拌上约2小勺的香油以防面条粘连2、炒锅里加入适量的油将花生米炸至酥脆晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎但不要成粉末状炒锅里留下一勺油的量烧至5成热时放入芽菜末和少许香葱用中火慢慢炒出香味加入一小勺白糖拌匀