1 可行性分析.doc

文档介绍：,菠萝加工产品是世界上销售量最大的水果加工品。随着人们逐渐意识到菠萝对人体健康有很多好处,能促进人体消化,是每天不可缺少的食品,对菠萝产品需求量也在不断扩大,目前年消费量已近160万t多。主要消费市场有美国、欧洲、中东和日本等国家和地区。其中,美国年进口约30万t多,占世界菠萝及其加工产品进口总量的30%;德国年进口约15万t多,占30%;英国进口约6万t多;日本年进口约8万t多,占8%;中东地区年进口约5万t多,占5%,2002年,中国出口菠萝产品3万t左右,仅占世界菠萝加工产品贸易总量的4%左右。2004年,仅广东省湛江市菠萝产品出口量就跃升至5023t。近几年来,世界菠萝及其加工产品的国际贸易呈稳定增长趋势。2003年全球菠萝鲜果、罐头、、、,%()。,%。世界主要菠萝出口国有泰国、哥斯达黎加、菲律宾、比利时、印度尼西亚、法国、美国、中国、马来西亚和巴西等。泰国是世界最大的菠萝出口国,2003年分别出口菠萝鲜果、罐头、、、,%、%、%%,,%。入世以来,我国菠萝产业经过调整和提高,已进入稳定发展阶段,综合竞争力有了进一步的提高,出口贸易呈良好发展势头。我国菠萝产业在经历了前五年的快速增长阶段后进入调整提高时期,种植总面积和总产量虽然均略有减少,,,但菠萝单产水平却有不同程度的提高,,。菠萝生产区域优势架构基本形成,作为我国菠萝生产最适宜区的雷州半岛和海南岛,其菠萝生产优势和特色日益明显,已发展成为我国最大的菠萝种植、加工和出口商品基地。2003年,该区域菠萝种植总面积、、,分别占全国菠萝种植总面积、%、%%。近年来,菠萝的专业化种植、标准化生产、采后商品化处理、综合利用和市场营销等日益受到重视,菠萝产业开始走上了综合利用和产业化经营的道路,至2004年,全国菠萝加工企业有上百家,其中年加工罐头能力达万吨以上的约有10家,年加工千吨以上浓缩汁的有5家,2005年全国菠萝罐头出口总量可能已突破6万吨,浓缩汁生产总量接近1万吨;以菠萝为原料的综合开发新产品菠萝蛋白酶、菠萝纤维、菠萝凉果、菠萝饲料、菠萝酒和菠萝生物有机肥等也将逐渐形成规模生产,进入国内外市场;菠萝人工催花调节产期技术,无公害标准化生产技术,采后保鲜、包装、贮运、加工技术和机械化生产等将得到进一步的应用和推广。——菠萝以其浓郁诱人的香气,独特的风味倍受消费者的欢迎。但由于菠萝生产