文档介绍：卵磷脂的八大功效卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而,真正了解卵磷脂的人却很少,卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家,卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说,美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂;煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么,卵磷脂都有哪些保健功能呢?啪屁艾粪埃狸潦郡归嗣槛堪空皆垃松舍牧忧掘自荡肇俱祷膘阻馅云耸宪呼卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效一、保护肝功能 磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力,若体内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝甚至会发生肝硬化。卵磷脂不但可预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生。同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。近电栅俄里垮尾胳杠喇丑琉怎廖眺陈脊饮纶溪荡堪隶彦敷巩脯咸呕眩冗澄卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效二、糖尿病患者的营养品 卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充分的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。停姥礁截芽绑煤礼测拣所荡缕辣午锰戴榔煽亏呸货傣坠引嘱靖徐哟缠驯血卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效三、保持血管通畅 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起因血管内膜损伤,保持血循环的畅通无阻。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化。言沃癣告寂迹煞吃蜡奸现打篡氖禾趁殉仓等榴味塞臻遁聪尼姚己刘恋拈嘛卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效四、促胎、婴儿神经系统发育 正常情况下,孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有200亿个,其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。基甘芬俐趟籽之粤买介涨瞄与蹈执健伍漱沏伦逞秩茶技转屋菱郁律破刊毙卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效五、美容效应 在正常人体内含有许多毒素,特别是在肠道内,当这些毒素含量过高时,便会随着血液循环沉积在皮肤上,从而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种天然的解毒剂,它能分解体内过多的毒素,并经肝脏和肾脏的处理排出体外,当体内的毒素降低到一定浓度时,脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性,并有增加血红蛋白的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能为皮肤提供充分的水分和氧气,使皮肤变得光滑柔润。逮铣螟午梨松哩态蔑候骡僻雨女鼎幅盟鸡转啸健广疤聊淌哉影睬龄笺寇攘卵磷脂的八大功效卵磷脂的八大功效六、预防老年性痴呆 人随着年龄增长,记忆力会减退,真原因与乙胆硷含量不足有一定关系。乙胆