文档介绍：食品安全心得体会第一篇:《学****食品安全的心得体会》学****食品安全的心得体会食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”,提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。因为随着今天社会经济的不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢?首先,我们应该到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品,要尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产品;食品是否适合自己食用;不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。其次,大学生应注意哪些饮食卫生****惯?白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生****惯,预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保障的街头食品;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质,危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季节水果。通过对食品安全的学****让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全,才算健康,如何食物搭配才更有营养,哪些食物是不安全的?哪些食物较为安全?在实际生活更好的应用,努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。第二篇:《食品安全心得》关于食品安全食品安全心得体会食品安全心得体会如今这么多问题的食品安全问题不是一朝一夕所能产生的,这些问题甚至可以用“根深蒂固”这个词来形容,深深的扎进我们的日常生活中。是这个社会把公众的信任一点一点的磨灭的。作为这个社会的一份子,我信任他,因为我相信我的生命可以得到保障,可是到了最后发现自己是如此的无知,社会拿着我对他信任,在拼命的下赌注。在我失望透顶的时候,已经来不及了。以前去街上是不知道要去哪家店吃,因为选择太多;现在去街上也是不知道去哪家店吃,因为不知道哪家才能让我吃的放心。本应该没有的顾虑,现在全部浮现出来了。因为食品安全问题的逐渐浮出水面,让大家的意识得以提高了,这或许是还能庆幸的一点吧。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有:食品制造过程中使用劣质原料,添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂,滥用非食品加工用化学添加剂,加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁,尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害,但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。这一系列的问题都是值得我们在日常生活中去关注的,不要以为别人吃着,我们跟着吃就一定会没事,不安全的食品不像是毒药,它不是瞬间的,它是像慢性的药物逐渐残害着你的身体,让你一步步走向死亡。这并不是在危言耸听,这是在告诫,我们必须“重视”。当中国经济逐渐发展的同时,人文素质的提升一样是很重要的。“道德”不能在经济发达的现在被瓦解,而是应该被关注,被重视。这样就不会让不良商贩有机可乘了。中国一直在改革,如今的改革已经到了举步维艰的地步了,当改革改到自身利益时,就像把刀架在自己的脖子上,是否愿意“牺牲”,就意味着改革是否能成功。我们有必要把当前食品安全事故频发的现象放在中国经济、社会转型期的大背景下进行观察。食品安全事故频发的原因,表面上直接原因是不良生产者的违法行为,但更深层次原因是中国农业生产方式的转变、社会对食品安全重视程度的提高和政府检测监督机制的失灵。面对形形色色的食品安全事件,很难简单地把问题归结于某一个环节。在食品生产、加工、储运、检测和消费的产业链上,每一个环节都可能存在不同程度的问题。而在这些问题上我们并不是素手无策的。作为消费者我们的维权意识一定要提高,我们有权监督商家的行为,如遇到权利受到侵犯时,一定要学会拿起法律的武器保护自己。对于政府监管而言,最重要也是目前最应该改善的地方就是加强食品安全立法和执法,这是