豆沙馅包子.doc

文档介绍：天气太热了,应该多做面包,多揉面就可以多出汗,正好减肥,就是一次不要多做,面包不易放冰箱保存,温度太高又容易坏,每次做一天到两天的量就可以了,每隔两天做一回,权当锻炼身体,食材?主料?高粉200g?鸡蛋1个?白糖20g?清水80g?辅料?酵母2g?盐1g?红豆沙适量?,搅拌成絮状,,,即能拉出大片膜,,,,平均分割成六份,滚圆松弛十五分钟,为避免表皮干燥,要盖上保鲜膜,,抹上红豆沙,,,,,连接处要捏紧,,,表面刷蛋液,,中下层,22分钟出炉。