文档介绍：CAS号:104-46-1英文名称:cis-Anethol英文同义词:Anethol;ANETHOLE;NSC4018;FEMA2086;ANETHOLUM;acinteneo;Monasirup;Nauligum;Nauligum;nauli"gum"中文名称:茴香脑中文同义词:茴脑;升白宁;茴香脑;茴香精;大茴香脑;异草蒿脑;八角茴香脑;反式茴香脑;天然茴香脑;合成茴香脑CBNumber:CB0228732分子式:C10H12O分子量::104-46-:20-21°C(lit.)沸点:234-237°C(lit.)密度:°C(lit.)折射率:n20/(lit.)闪点:195°F储存条件:2-8°C稳定性::104-46-1(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息:Benzene,1-methoxy-4-(1-propenyl)-(104-46-1)EPA化学物质信息:Benzene,1-methoxy-4-(1-propenyl)-(104-46-1)安全信息危险品标志:Xi,Xn危险类别码:43-36/37/38-20/21/22安全说明:36/37-36-26WGKGermany:2RTECS号:BZ9275000F:8毒害物质数据:104-46-1(HazardousSubstancesData)茴香脑MSDScis-Anethol茴香脑性质、用途与生产工艺大茴香大茴香原产于我国广西南部和西南部,仅防城县西部地区和得保县的产量各占全国的四分之一。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区也有栽培。大茴香为常绿乔木,高可达20米;树皮灰色至红褐色。单叶互生,革质,披针形至长椭圆形,长5~12厘米,~5厘米,顶端短尖或短渐尖,基部狭楔形,上面有光泽和透明的油点,下面疏被柔毛;叶柄粗壮,长约1厘米。花春季开放,单生叶腋,花被肉质;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,排成2~3轮,淡粉红色或深红色,阔卵圆形或长圆形;雄蕊11~20枚,排成2~3轮;心皮8~9枚,分离,花柱短,基部肥厚,柱头细小。聚合果排成星芒状,~,成熟心皮红棕色。种子扁球形,棕色,有光泽。花期每年两次。春果收期在1~2月,秋果期为8~9月,以秋果为主。大茴香油在香料工业上的主要用途,是用来单离大茴香脑,做为制备大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类的起始原料,还用于食用香精及牙膏、牙粉和酒类、糖果、饮料及烟草的加香,少量用于日用香精中。大茴香果实亦是惯用的调味辛香料,在医药上有开胃下气、暖肾散寒等效果。茴香油在医药上是合成阴性激素己烷雌酚的主要原料。臭氧化制备茴香醛天然大茴香脑天然存在于八角茴香、小茴香的精油中,具有茴香、辛香料、甘草的气味,常用于香子兰、茴香、樱桃、薄荷香精中,为中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香料,建议用量在最终加香食品中浓度约为11~1500mg/kg。以茴香脑为原料,乙酸和环己烷的混合物做溶剂,臭氧化法制备茴香醛。考察了溶剂、臭氧化时间、还原剂用量、还原分解时间和还原温度对反应结果的影响,初步探讨了臭氧化反应级数。优化