文档介绍：1四川省自贡食品药品监督管理局关于自贡市第十五届人民代表大会第一次会议第18号建议意见的复函付德书等代表:你们提出《加强食品监督,让群众吃上放心食品》的建议意见悉。感谢你们对全市食品安全工作的关心和关注。现就我市食品安全监管工作的有关情况函复如下:一、以省第九次党代会精神引领食品监管工作,坚持安全惠民省第九次党代会后,“富民惠民,改善民生”是我们各项工作的出发点和落脚点。我局充分认识到食品监管工作是落实“富民惠民,改善民生”举措的具体体现,是实现富民强省,全面小康目标的内在要求,是推进和谐自贡建设的重要内容。我局在统一了必须坚持以省第九次党代会精神引领食品安全监管工作的思想认识后,下发了《关于认真学习贯彻省第九次党代会精神,切实加强食品监管工作的紧急通知》,要求各级各有关监管部门必须按照省第九次党代会精神和市委市政府提出的“加强食品安全监管,坚决杜绝重特大事故发生,保障人民群众安居乐业,加快推进和谐自贡建设”的惠民工作目标,进一步落实食品安全监管措施,把食品安全工作的开展融入到实施“富民惠民,改善民生”的实际行动中,坚持安全惠民。同时,我局针对夏季群众需求量大的熟食品、瓜果、蔬菜、啤酒、饮料、儿童食品、冷冻食2品、乳制品、豆制品、桶装水、糕点等食品,组织各区县和各监管部门深入开展了专项监督检查,为确保夏季群众饮用食品安全奠定了基础。二、加强食品安全综合监管,人民群众的饮食安全得到有效保障,食品安全处于基本可控状态近年来,在市委、市政府的领导和各级人大、政协的监督指导下,通过各食品安全监管部门的共同努力,我市的食品安全总体形势逐年好转,食品安全水平逐步提高,处于有序可控状态,各级政府处置突发食品安全事件的能力也得到了逐步增强。2005年,省食品安全协调委员会组织对全省7个市州的食品放心工程进行了综合评价,我市取得了第一名的好成绩。我市的食品安全监管水平,在全省21个市州中处于前茅。自2005年以来,全市没有发生重大食品安全事故和群体性食物中毒事件。(一)健全机构,强化责任,规范工作程序市委市政府高度重视食品安全工作,建立健全了由政府分管副市长任主任,27个部门为成员的食品安全协调委员会,并按照“地方政府负责”和“分段监管为主,品种监管为辅”的食品安全工作原则,明确了各成员单位的食品安全监管职责和任务,既食品药品监管部门负责综合、组织、协调工作,各环节监管部门依照法定职责抓好环节监管工作。将食品安全工作列入各区县政府和市级相关部门的综合目标进行管理考核。每年初,政府分管市长都要与各区县和有关部门签订食品安全责任书,实行一票否决制,严格检查考3核,强化了各级各部门的责任。各区县、乡镇也建立了食品安全工作机构,初步形成了“党委加强领导,政府负责组织实施,部门协调配合,各方联合行动,社会广泛参与”的食品安全监管工作格局。同时,加强了食品安全相关制度的建设,出台了食品安全事故报告、信息报送和发布、食品安全责任追究等10多个工作制度,建立起了以制度管事,按制度办事的食品安全工作机制。(二)强化重点部位监管,有效预防和控制了重特大食品安全事故的发生我市把最容易发生群体性食品安全事故的农村群体宴席和学校食堂,作为了食品安全的重点监控环节,强化了监督检查。2005年,我市出台了《自贡市农村群体宴席报告制度》,今年又进一步制定了《农村群体宴席检查指导实施意见》,明确将饮用