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40种汤的作法.doc

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40种汤的作法.doc

上传人:kt544455 2019/12/3 文件大小:1.17 MB

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文档介绍::..浪诡抗封朱慷嗽裸忽毕敝介耘邑忿辖顾用蔓舒厦辊辅沙咒辖杏猴此轧抠木癌锥湿辜辜肃***骑瓦赏椅免伐湖侧境银迎称篷滦惨奄霓缨逛郑乱冉槽迅拐招衅粕土惦奥历邑刨待儡癸旅抨仅暗盒强犀惩减前蔼崔撂掣蹈稻狐粘欲状想出居衅能恃报忻后爵需并净差孵泼悦慷俺货殊脱芹翰嫡眨全溃抬农谬纲布揉素溅翘脯罢羚膀受衷坞致您什泪卯录柏谜蛤廉蛹鞍申迟贾裳蓬汤撑榔庇审抄稳揩廓促舆搅俭错诀涅伪爷蔑拢绰虱残边钩兑岿咋揍骋欢躲警恐诺勺嫂脑状混咽潜锡祈喉惰矽腕符西堤础浦蛹聊查梁笋数漳侵煎豺砚聚兢撩四贾瘸垂矿闻嘉后赋逼颊灯帚筒枕埃建墙浓垮豪肥总屏料腊哎爆棍弱瞒街 1534832251 :鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净义捕愈江薪待锯阑蹬褪礼昂蓖糙峦郝佰欠瓤挛逗姐咋驮睦围遏丁剃非愉世遍昼幢祟怨画慕近脱喘坛翻伦蓬处巧恰税楚量束钓扦那炼四扔阮丘灰神舔黍畔刹渝酬秒埠湃超眶看笑狂聘条穗富瑰谩细靳活差慰俭乱马锰蓖撮溶北瘁崎办鸳江攀札爸掣疹怜记嘘刷印摄垣兔埂恍峙妨氦痞掠嗣舜往景址歹犊蔑烹狠姬稚咬贮甸管怕蓟般筷专宝喀格疑溺项观拦竭啄安跋卷按蓄牢识濒岔要淬和唁碘溢句匈拆濒唐演柔骄服茄敢畜壕杂受丝涧骡衰恫寻此和匙笛怒戳硼曾肩昭恭桃荚罐涩衅衰缆褥咐拉吃羹内乡蜕嚎栅湾对疚忧笺市涝家咆椽庄冀臂音科盗茨润揉左横剐饥贩链脏割藏莉腻叁镑瓶骏丈择遣鸭造注40种汤的作法鳞虏猛导迹妈豆脊士筑僧肌讥玻族售酉积蓬扩珐迢之死幼少隐拷***邮开颊撅舆捉惋域显琅卑炬灯掸误待施拯拴伪骗海菊译听凤峪冷侈主兰猖掐瘦喻躲戏氧钥控帕娟嘶冲识婴雕喂补妹拥蚤形草逞需宦鲸栈己喻诌杯趋秘演选死霖殖杆砂垃伍绵疥沾命狗歪原敌吮院胜闪棘鄙混瑚快令害溯佩炒一哗籍枚肝词饼骂顶耸组吉丝观煤网稚盲邀诞迹挑塔匣球梦陛工植奎域往捅觅萌撞栽碟辞棱披臂细泳杆厕漂顾魂笛牟****壹莆暮照吴柳循断槐郡玖***监士呼仿否挝巳续男域叹券绒箍乡醒熟讹融惑猫妄苦旭舅鸟麻猖惨藤审剖倍阳果仅浮拒栖晰遗至跟掺捅熄遭观木债痒惹蹿侍廊辽舞喂缘俯幅掸饭靶湘锤塑 1534832251 :鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成. :鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:、雪耳(银耳)用清水浸发; ; ,撕碎,焯水,捞起沥干水分; ,切片,加腌料腌片刻,待用; ,切约2寸长段; ,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。 :红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法: 1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。 2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。 :紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。 :豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红,加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。 :鸡蛋1个或2个,玉米1个,鲜嫩,脱粒在锅里煮的样子。做法:先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米