文档介绍：UV-B辐射与酸雨胁迫对生菜生理特性及品质的影响
赵晓莉, 胡正华, 徐建强, 郑有飞, 肖琼, 黄红丽
南京信息工程大学环境科学与工程系, 江苏南京 210044
摘要:酸雨和紫外辐射的增强是全球环境问题之一,也是目前研究的热点。以生菜(lactuca)为实验材料,在大田条件下,研究了UV-B(280~320 nm)辐射与模拟酸雨(AR)的胁迫对生菜生理特性和品质的影响。实验结果表明:UV-B辐射的增加降低了生菜植株的蒸腾速率、叶片中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b的质量分数,且下降幅度随紫外辐射的增强而增大。UV-B辐射的增加提高了生菜叶片中类黄酮的含量,其增加幅度随紫外辐射的增强而增大。酸雨对生菜的蒸腾速率、叶绿素的质量分数也均有不同程度的影响,,随着UV-B辐射的增加,叶片中的水的质量分数持续降低,而抗坏血酸、可溶性糖、可溶性蛋白质的质量分数均先增加后减小,,并且增加幅度随pH值的减小而增大;随着酸雨酸度增强,植株中水质量分数持续降低;酸雨使生菜中可溶性糖、可溶性蛋白质的质量分数先减小后增加。在UV-B和酸雨的共同作用下,只有对类黄酮的影响具有明显的协同作用,其他指标表现不明显,但是可以看出复合作用下指标含量下降幅度明显大于单一因子的胁迫,并且下降幅度受UV-B辐射强度和酸雨pH的影响。
关键词:UV-B辐射; 酸雨; 生菜; 生理特性; 品质
中图分类号:; 文献标识码:A 文章编号:1672-2175(2006)06-1170-06
臭氧层减薄施全球环境问题之一,最新资料表明,与1980年相比,1997—2002年南半球中纬度地区每10年总的臭氧减少率为6%,而且在今后的几十年仍呈上升趋势。臭氧层破坏导致的最严重后果就是到达地表的UV-B辐射增加。近年来,UV-B辐射[1-5]增加对作物的影响日益受到关注。酸雨污染目前也已成为人们关心环境问题。近年来,其酸度还在呈不断增强的趋势,由于其对土壤、建筑物、森林、农作物等的巨大危害,酸雨已经成为生态环境恶化的主要原因之一,并引起了各国科学家的关注[6-12]。尽管有关UV-B和酸雨对植物影响的研究国内外都已做了大量的工作,但大多集中在单一因子的影响上,只有少数复合研究[13-15],但在实际中往往表现为UV-B增强和酸雨的复合协同作用。因而研究两者的复合作用所产生的生物学和生态学效应将具有更重要的理论和实践意义。本文以生菜(lactuca)为实验材料,研究UV-B辐射与酸雨处理对生菜生理特性及品质的影响,旨在为二者的综合影响作出评估。
1 材料与方法
试材培养
生菜(意大利全年耐抽苔生菜,产地为河北清县)播于南京信息工程大学试验站大田内。在日常管理过程中,始终保持土壤水分、肥料的充足。幼苗生长到3~4 cm时开始进行处理。
紫外灯管为国产,发射光谱区域为280~320 nm,近似太阳UV-B成分。将可调高度的UV-B灯管架于生菜的冠层上方1 m处,人工每天照射紫外线10 h。CK为对照组,用自然光,T1、T2为人工增加的UV-B辐射组, W/ W/m2。
模拟酸雨(AR)的配制参见文献[14]