文档介绍：ⅠⅠⅡⅢⅠⅡⅠⅡⅡⅠⅡⅠⅠⅡⅡⅠⅡⅠⅡⅡ考点1人体需要的主要营养物质营养物质主要作用缺乏症水细胞的主要①;溶解和运输养分/无机盐含量少,但十分重要钙、磷是构成②要成分铁是构成③和牙齿的重缺钙:儿童患佝偻病,***患骨软化症的一种成分缺铁性贫血糖类人体最主要的④物质/蛋白质构成⑤的基本物质;为人体生长发育、组织更新和修复的重要原料;可提供能量儿童:发育不良、生长迟滞等***:贫血、肌肉萎缩等脂肪⑥物质;维持体温的恒定;可提供能量/骨骼储能组成成分血红蛋白能源人体细胞营养物质主要作用缺乏症维生素A促进人体正常发育,维持正常视觉等⑦_______D促进钙、磷的吸收和骨骼发育儿童患⑧______病,***患⑨______症B1维持人体正常的新陈代谢,以及神经系统的正常生理功能脚气病B2促进生长发育和细胞的再生等口腔溃疡、口角炎等C促进伤口愈合,增强抵抗力等⑩________续表夜盲症佝偻骨软化坏血病消化腺的组成分泌的消化液功能唾液腺唾液含有的淀粉酶可促使淀粉分解成①_______胃腺胃液胃液呈强酸性,含胃蛋白酶,有助于分解②________肝脏③_____人体最大的腺体,乳化脂肪胰腺胰液含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶肠腺肠液含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶考点2人体消化系统的组***体消化系统的组成=消化管+(1)组成:口腔、咽、、胃、、大肠和肛门等。(2)功能:容纳、磨碎、搅拌和运输食物等。(1)在口腔内的消化(2)胃内的消化胃的蠕动使食物与充分混合成粥状的食糜,食糜借助胃的蠕动被推入。(3)小肠内的消化在小肠腔内,肠液、胰液、胆汁使食糜变成乳状,在消化液中的各种酶的作用下,最终淀粉分解为,蛋白质分解为,分解为甘油和脂肪酸。注:不能消化的食物残渣与水混合形成粪便,经肛门排出体外。(1)营养物质在消化道内的吸收部位示意图,见图4-1。图4-1注:小肠是消化食物与吸收营养物质的主要部位。小肠绒毛微绒毛上皮细胞