文档介绍：铁皮石斛的种植可行性方案指导老师:黄琳凯成员:夏琴杨勇唐帅目录一、铁皮石斛概述二、市场分析及前景展望四、经济社会效益分析五、风险分析三、种植技术一、铁皮石斛概述?基本信息:铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛兰属多年生草本植物,喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于福建、浙江、广西、云南等地。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。3、药理作用性味功效:味甘,性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。作用: ,铁皮石斛是益胃生津药 ,,抗衰老,滋养肌肤 、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性二、市场分析及前景展望市场分析?1、产业现状?近年来,国家自然科学基金批准的石斛研究项目越来越多,成为针对一种药材立项研究最对的品种之一,这些研究在石斛资源,生物学特性,组织培养及栽培驯化方面取得重要成果。?2、种植业现状及分布情况?因为石斛不能栽培在土壤里,必须栽培在树皮,木块,锯末等做的栽培床或者是石头上,多数需要盖温棚等,投资较大,加上技术要求高,因此市场尚未完全打开,发展速度不快。现在主要栽植在云南,浙江,广东等地。尤其是云南,栽培面积发展很快。?3、加工和市场销售?铁皮石斛的加工和市场主要在浙江和上海一带。云南产出的石斛由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。但随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,保健意识的增强可推测,今后北方和内地也将是石斛的广阔市场。?4、栽培生产中的问题?目前石斛栽培生产技术还不似农作物或其他药材那样统一和规范,产量差异很大。很好的是栽培2年取得鲜品亩产600公斤以上的收成,普遍是栽培4年后鲜品亩产不到200以上。?5、产品开发还比较落后?因为铁皮石斛的卓著保健功效,业界一致认为有非常好的发展前景。但是,由于过去石斛长期处于濒危状况,对于大多数中国人来说,很多人还是不认识和了解铁皮石斛,不知道它的功效和服用方法。因此它的开发还很落后,且剂型简单,价格偏高。?目前石斛的保健品种类主要是石斛胶囊,石斛粉,石斛冲剂,石斛茶等,但大多数保健品都还没有取得国家食品药监局的批文。前景展望?1、目前市场情况?铁皮石斛主要的消费市场过去十多年主要在我国浙江和上海一带,现在广东是消费量稍大的地区,北京等大城市也开始有少量消费,港澳和东南亚地区,西方发达国家过去也长期从我国进口石斛。?我国广大地区现在还基本没有铁皮石斛消费的原因有四个:一是还不知道有这样的好药材;二是买不到,不知道去哪里买;三是更不知道怎么买到真正的铁皮石斛;四是用铁皮石斛开发的、效果好的、食用方便的保健品不多。