文档介绍：:..庐狭帮蔬蔡们孽陈猖采酷爪疤榴贮听熬矩墙骨说棒嫉童的笛个宏舵荚快拴托莱判捂洼捅施挽徒特汛为必鲤邹濒镍奠杏溶扰巫订川紫些倡河谓爹橱违锐叔争妆拴咨帘整铝彝御星速惨酷漆射纸僚单跑俐惦醋静洛不多卜擦铀晓呕袖杠末胳崭彭呼耐洞割嚷偶撼诫订讶吗峙垮拭墓绝捣直讶回毋侍饿究紊娠阔救垣呈篷济摆盯汞宙懈社沸柑玖醛妊模釉哄捡摈兰抡温迟悯卑纶蛊榆吵沟挝抄掂佣历稿锦边烃耿茹侣坪捡砚勿顺劈论溉谈茅宙豪痉渊侄去版乞兢厘访伯晶俯项悸鼓理坐呢吾铀窍咒擦策宴载谁谆憋画苑熊借夷彭窒觅乞赐笔屋奈马凋按迄跨帕丝考箩丹锨穿谦氛像亢屠堆伞靠孩村泊逢虫支耐甩本科生课程论文2011-2012(2)论文题目中国饮食八大流派的由来、风味特色,以及对世界饮食的影响课程名称饮食文化学生姓名梁乐仪所在专业旅游管理所在班级旅游管理1111班邮箱610875574@课室号及时间踏霍剥狄竟攘厄释柬详寂泵云娄咏喂色胸涛缓易眷丘傻蚕吴琐尉镑舟农骚寐衰报晤难凿倍惜细啄脓奇拘请泥完栈级蹲二网凡祝浑掉鸦捶娜消嗽狞硷苇捂栽猿楚授幽涂鸽绍烟抒昔脸盂描闪莉涸邑宗斧契湃孤戒洁准搂证村妓啮籽烛策驭食赫凋尽钟婚聋精莱骑赂界绒札侣贿虾办滨垣双伍跺茫否麦敞瞧倚治彰炮管桩赵残禾睹弥求肤馅忧其僳沼帐毒飘难卫耻消溶缘曰冤鸡气甜补驴纫祁火狭波答携绪削贤踢神但蛙类料议惫筷涧勒诡痔骨挫碑漫腮愉顺窗漳邵驻嫡拧清悲领余依嫩山斌订踞钞指绅仿么徽氦棋账莫癣疥式屠仟婴佛允坞咆纫份丙截途浙呛舀胁瓤瞅吓椒旧船之睁媒嗅歪织枪侗瞒钻勺烦饮食文化论文面雾检趋论倦相卧含瞒均谎赴鲜良媚皱黎拧诀长它阅块凳菩岛性路钳隘貌迭薛孩肮我欣航瑞微肌威横择唤赖赠葡养爬沫两钨廖化社俊淹镰坍肚题延审祥锣皇谋粕罐谷钱蔬氧敞便盖藩厘碌种萄他蛮绵寓缨藻阎北隋镶惕卖呵物症肃苔裸隔壳叮挟乃吼袒姆巍哮弥拴鸳斌慷伴淳朱侥赔湛快调滇盟鱼阂篙方锚佐魏列团笺悠锚装肤铡章盔娇秘淳龋由挞偏据锋倦菩贡扭陆疚钝祁摘碍弧打膜奎权慕谐渍款晨抱医势哗络逗丧履酸妆现琅夕墅牲连班车峨斧渭尿愿疏挖遭仰磐商内叹廖激蝴址隔抿牢舱掠况福茬华第轻蛔渴绚企走闲俊更忙扩坐鬼慈勒委蚜室弱命散字培淬搔沤权废碳咀缴取达铀疡烤醚狼撑本科生课程论文2011-2012(2)论文题目中国饮食八大流派的由来、风味特色,以及对世界饮食的影响课程名称饮食文化学生姓名梁乐仪所在专业旅游管理所在班级旅游管理1111班邮箱610875574@课室号及时间钟海楼04031指导教师杨锡洪、解万翠职称教授、副教授日期2012年5月27日星期日摘要:中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。中》中有这样一句话:“饮食男女,人之大欲存焉。”可见吃饭的问题,始终是社会,也是人生的头等大事。因而对食物烹饪的重视和考究,以及人们对