化学元素与人体健康教案.doc

文档介绍：第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康(教案)一、教学目标分析知识与技能:(1)了解人体的元素组成。(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。(3)了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。过程与方法:(1)通过与同学讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。(2)调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。情感态度与价值观:(1)通过查阅相关资料,丰富课本知识。(2)通过本课题学****更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良****惯。(3)、教学重点:人体的主要元素组成、分类及作用,一些元素对人体健康的影响。三、教学难点:微量元素对人体的作用及适宜摄入量。四、教学准备:1、学生以“你知道人体内含有哪些元素”为题,在课前进行资料查找。2、教师在充分估计学生查找资料的情况的前提下,制作好课件。五、教学过程:【引入】,提问:一些产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质学生回答:广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。,人体也是物质的,他是由哪些元素组成的呢?人体为什么要补充这些化学元素?它们对人体健康有什么影响?学****过程:学生全班交流“你知道人体内含有哪些元素”资料查阅情况板书:课题2化学元素与人体健康学生自我评价资料查阅情况,教师给与引导和鼓励。阅读教材P94—P95相关内容及表12—1学****结论:总结出人体内的主要元素(见课件ppt),区别常量元素和微量元素(见课件ppt)探究结论:阅读教材P93——P95内容,理解以下内容。***体组织的重要材料,如钙等;如何在日常生活中补充足够的钙元素呢?,如钾和钠等;,即必需元素、非必需元素、有害元素。有20多种是人体必需元素,如铁、锌、硒、碘、***等,这些必需元素对人体的作用及摄入量过高、过低对人体健康的影响。讨论与交流:有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?有人说:药补不如食补,我们的饮食应遵循什么原则?学****总结:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;每