文档介绍：中医饮食促进乳汁分泌[终稿]中医饮食促进乳汁分泌产妇分娩后的食疗应循序渐进~不宜操之过急。尤其在刚分娩后~脾胃功能尚未恢复~乳腺开始分泌乳汁~乳腺管还不够通畅~不宜食用大量油腻催乳食品,在烹调中少用煎炸~多取易消化的带汤的炖菜,食物以偏淡为宜~遵循“产前宜清~产后宜温”的传统~少食寒凉食物,避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。如果乳汁不足~可以试试采用下面这些食疗方法催乳。十项增加泌乳的方法:~增加蛋白质及碳水化合物类食物的摄取。:热量不够会影响产后乳汁的分泌~每日需增加500大卡的热量~以利产乳。:水分~有助于产乳。:妈妈也可以选择尝试发奶的食物~但因体质不同~对每种促进发奶食物会有不同的效果。可以参照提供的发奶食物。。。。、多挤、多刺激。。。,一,维生素类1、维生素E催奶法对分娩后第四天泌乳很少的产妇~给予口服维生素E~每次200mg~每天2,3次~连服5天~奶量即猛增~这可能是维生素E能够促使乳腺的末梢血管扩张~血液供应改善~从而导致乳汁分泌增加。2、使用烟酸有一定作用。1日2—3次~每次40—50毫克~喂奶前10—15分钟服用。一般服用两周~泌奶就调整过来了。,二,黄花菜类黄花菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为~黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。1、黄花菜炒瘦肉取黄花菜50克~瘦猪肉150克~香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝~黄花菜洗净切段,锅内放香油烧热~下葱末及肉丝煸炒片刻~再下黄花菜同炒~加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。2、黄花菜杞子蒸瘦肉原料:瘦猪肉200克~黄花菜15克~枸杞子10克~料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量制作:?(将瘦猪肉洗净~切片。黄花菜用水泡发后~择洗干净~与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。?(将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内~加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘~摊平~入锅内隔水蒸熟即可。每日一剂~连食3-5日。?特点:鲜嫩~香醇~可口。3、黄花菜瘦肉粥功效:生津止渴~利尿通乳~适用于产后乳汁不足症。配料:黄花菜50克~瘦肉、大米各100克~盐、葱、姜适量。制作:黄花菜洗净~瘦肉切片~与大米同煮成粥~肉将熟时~加入调料即可。用法:每日1次~温热食。4、猪肝黄花菜花生取猪肝500克~黄花菜50克~花生米60克。将三味同入锅内加水适量~炖烂熟后调味服食~一日一次~连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。5、炒黄花菜猪腰材料猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。做法将猪肾一剖为二~剔去筋膜腺体备用。锅烧热后~放植物油~烧至九成热时~放葱、姜、蒜入锅煸香~再放入腰花爆炒片刻~至猪腰变色熟透时~加黄花菜、盐、糖再炒片刻~加淀粉勾芡推匀~最后加味精即成。功效中医理论~猪肾性味咸平~主治肾虚腰痛~身面水肿。黄花菜性味甘平~能补虚下奶~利尿消肿。另外~黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。6、黄花菜鸽子汤:乳鸽一只~干黄花菜一两~红枣十粒~肥肉二两~姜片若干乳鸽淹死~褪毛开膛洗净~乳鸽剁块~清水~