文档介绍：岗位描述
咖啡厅服务员
岗位名称:
咖啡厅服务员
直接上级:
咖啡厅服务领班
本职工作:
提供简易西餐服务
工作责任:
清扫咖啡厅卫生,保持地面、服务边台及桌椅的清洁。
开餐前做好各项准备工作。
迎接光顾客人,为客人介绍菜单。
填写顾客订单并交到厨房。
关注客人习惯和要求,快捷准确提供服务。
检查餐饮质量,发现问题及时报告。
了解顾客的意见和要求,并将之反馈到服务领班。
帮助客人结帐。
工作结束收撤餐具,与下一班做好交接工作。
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工作范围:
咖啡厅
素质要求:
头脑灵活、反应敏捷,随时满足顾客的服务要求。