文档介绍：小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期中秋亲子DIY月饼活动方案一、活动背景:又是一年中秋至,每年的农历八月十五是我国著名的传统节日:中秋节。为了让孩子们欣赏、感受祖国文化的丰富性,有初步的爱家乡、爱祖国的情感,了解一些接触到的多元文化,逐渐意识到节日的不同含义和人们不同的庆祝方式。我园定于9月13日下午4:30邀请家长来园与孩子一起DIY月饼。通过在本次活动中家长的共同参与来帮助孩子更加深刻地体会到“中秋节”的特别之处。二、活动目的:知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统****俗。了解月饼的制作过程,发展团、压、切、抠等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。让孩子懂得食物制作的来之不易,珍惜父母劳动成果。三、活动准备:1、利用亲子花灯制作作品布置场景气氛,播放彩云追月音乐营造节日气氛。2、水晶饼面粉、豆沙、饼拓、制作模具、饼盒、矿泉水、碗、一次性台布和手套。三、活动流程:1、介绍中秋节、月饼的由来农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。二、教师演示1、步骤:取适量面粉加入矿泉水、玉米油搓成面团,没人拿取25克面团,压成面块,把20克豆沙馅放入面块中包裹,放入饼拓中轻轻压出一个月饼,把月饼放入饼盒包装好。2、制作开始教师巡视,发现需要帮助的家庭要马上做出指导。3、月饼制作完成后家长和孩子一起把月饼带回家和家人一起分享,从中制造感恩教育场面。小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期中秋亲子DIY月饼活动小结9月13日下午4:30,在中秋佳节来临之际,为了让孩子们了解月饼,感知月饼的制作过程,“月儿圆圆,心儿甜甜”亲子制作冰皮月饼活动,以这种特别的方式,让孩子们感受节日的欢乐气氛。活动前,教师与家长一起制订了详细的活动方案,让家长也有了主人翁的感觉,活动前几天幼儿园购买好冰皮月饼所需要的面粉、模具、月饼馅等;活动中,教师为大家介绍了月饼的制作方法和制作过程,演示完后就组织家长与孩子一起动手制作。一片皮,一团馅,团团捏捏放入各种不同的模具中,轻