文档介绍：2011-××-××实施2011-××-××发布良好农业规范第2部分:农场基础控制点与符合性规范GoodagriculturalpracticePart2:pliancecriteriaGB/—2011代替GB/—《良好农业规范》分为以下部分:——第1部分:术语——第2部分:农场基础控制点与符合性规范——第3部分:作物基础控制点与符合性规范——第4部分:大田作物控制点与符合性规范——第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范——第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范——第7部分:牛羊控制点与符合性规范——第8部分:奶牛控制点与符合性规范——第9部分:猪控制点与符合性规范——第10部分:家禽控制点与符合性规范——第11部分:畜禽公路运输控制点与符合性规范——第12部分:茶叶控制点与符合性规范——第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范——第14部分:水产池塘养殖基础控制点与符合性规范——第15部分:水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范——第16部分:水产网箱养殖基础控制点与符合性规范——第17部分:水产围拦养殖基础控制点与符合性规范——第18部分:水产滩涂/吊养/底播养殖基础控制点与符合性规范——第19部分:罗非鱼池塘养殖基础控制点与符合性规范——第20部分:鳗鲡池塘养殖基础控制点与符合性规范——第21部分:对虾池塘养殖基础控制点与符合性规范——第22部分:鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范;——第23部分:大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范;——第24部分:中华绒螯蟹围栏养殖控制点与符合性规范;——第25部分:花卉和观赏植物控制点与符合性规范。本部分为GB/T20014的第2部分。本部分与GB/-2008相比主要变化如下: --增加了13个新条款:;;;;-5;-4。 --删除了5个条款:(原);(原);-6(原)。 --调整了17个条款内容:;;;;;;;;;;;;;;;;。--调整了3个个条款的级别:;;。本标准(部分)由中国国家认证认可监督管理委员会提出本标准(部分)由中国国家标准化管理委员会归口本标准(部分)起草单位:中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁沈阳出入境检验检疫局、农业部优质农产品开发中心、全国农业技术推广服务中心、中国检验认证集团质量认证有限公司、三通食品(潍坊)有限公司本部分主要起草人:本部分所替代标准的历次版本发布情况为:——GB/-2005。——GB/-2008。引言食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全,而且还直接或间接影响到食品、农产品行业的健康发展。因此,食品安全是对食品链中所有从事食品生产、加工、储运等组织的首要要求。作为食品链的初端,作物种植、畜禽和水产的养殖过程直接影响农产品及其加工食品的安全水平。为达到符合法律法规、相关标准的要求,满足消费者需求,保证食品安全和促进农业的可持续发展,提出以下要求:(P)方法识别、评价和控制食品安全危害。在种植业生产过程中,针对不同作物生产特点,对作物管理、土壤肥力保持、田间操作、植物保护组织管理等提出了要求;在畜禽养殖过程中,针对不同畜禽的生产方式和特点,对养殖场选址、畜禽品种、饲料和饮水的供应、场内的设施设备、畜禽的健康、药物的合理使用、畜禽的养殖方式、畜禽的公路运输、废弃物的无害化处理、养殖生产过程中的记录、追溯以及对员工的培训等提出了要求;在水产养殖过程中,针对养殖水产品的生产方式和共同特点,对养殖场选址、养殖投入品(苗种、化学品、饲料、渔药)管理、设施设备要求、渔病防治、养殖用水管理、捕获与运输、员工培训、养殖生产记录、产品追溯以及体系运转等方面等提出了要求。,通过要求生产者遵守环境